Гэта цяжка палепшыць на любімым піскам кіслага , але я думаю , што гэтая версія, зробленая з маракум сокам, прыходзіць чартоўску блізка. Маракуя сапсуецца смак лепш за ўсё, калі вы можаце выкарыстоўваць свежы Маракая сок або замарожаную мякаць. Яны ўсё яшчэ добрыя, калі зроблены з сокам ў бутэльках, але даўкі маракуйя смак будзе менш інтэнсіўным. Калі вы не можаце знайсці піскам, вы можаце замяніць ром і брэндзі.
Што вам трэба
- 1 шклянку цукру
- 1/2 шклянкі вады
- 4 унцыі (1/2 кубкі) піскам
- 2 унцыі (1/4 кубкі) свежыя, замарожаныя або запал ў бутэльках фруктовага соку
- Сок 1 вапны
- 1 яечны бялок
- 10 вялікіх кубікаў лёду (або прыблізна 1 кубак колаты лёд)
Як зрабіць гэта
- Зрабіць цукровы сіроп: Пакладзеце цукар і ваду ў рондаль і давесці да кіпення. Кіпенне на працягу 2 хвілін, зніміце з агню і дайце астыць.
- Мера піскам ў блендере. Дадаць запал фруктовы сок і сок лайма.
- Дадайце цукровую ваду, кубікі лёду, і яечны бялок.
- Сумесь, пакуль сумесь не з'яўляецца пеністым і лёд цалкам здрабняюць і змешваюць.
- Падаваць адразу ж у невялікіх шклянках.
- 4 порцыі.
Заўвага: Некаторыя бутыляванай маракуйя сокі маюць шмат дададзенага цукар, так што вам , магчыма , прыйдзецца паменшыць колькасць цукровага сіропу для кампенсацыі.
Для таго, каб атрымаць сок з маракуйя: Кусочек напалову і лыжкай мякаць. Награваюць пульпы ў мікрахвалевай печы або на пліце, пакуль яна не разрэджвае (амаль да кіпення), а затым штам. Астыць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 306 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 30 мг |
| вугляводы | 66 г |
| Харчовыя валакна | 9 г |
| бялку | 13 г |