Гэта асноўны рэцэпт для экстры-увлажненных ванільных кексаў з шакаладнай габлюшкай з'яўляецца каханай сям'ёй і ідэальна падыходзіць для прапаноўваючы ў якасці закускі, падчас гарбаты або партыі ежы. Акрамя таго, яны часам могуць з'яўляцца на стале ифтар , калі разгаўляцца ў Рамадан .
Frost кексаў, калі вам падабаецца, але яны аднолькава смачная раўніна. Паколькі якасць шакаладнай габлюшкі ў Марока можа быць ненадзейным, добрай альтэрнатывай з'яўляецца рукі здрабніць якасці цёмнага шакаладу выпечкі ці шакаладку для рэцэптаў, якія патрабуюць шакаладнай габлюшкі. У гэтым выпадку, ванільны торт досыць акуратны, так прапускаючы шакаладную габлюшку будзе добра.
Вы таксама можаце паспрабаваць зрабіць кексы , выкарыстоўваючы цеста з Мараканскі Ёгурт торт або мараканская аранжавы торт рэцэпты.
Што вам трэба
- 8 унцый сметанковага масла (пакаёвай тэмпературы)
- 1 1/2 кубкі цукру
- 4 вялікіх яйкі (пакаёвая тэмпература)
- 2 чайныя лыжкі
- ванільнага экстракта (або 3 пакета ванільнага цукру)
- 2 1/2 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 2 чайныя лыжкі разрыхляльніка
- дробка солі
- 1 кубак малака
- Дадаткова: 1/2 шклянкі шакаладнай габлюшкі (або дробна нарэзаныя паўсалодкія або цёмны шакалад)
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 375 F (190 C). Тлушч і мука кекс банкі або выраўноўваюць іх з папяровымі ўкладышамі.
- У вялікай місцы, выкарыстоўваючы электрычны міксер, біць разам масла і цукар, пакуль сумесь не з'яўляецца лёгкай і сметанковай. Дадаць яйкі па адным за раз, узбіваючы пасля кожнага дадання. Рух у ванілі.
- У асобнай місцы венцам разам муку, разрыхляльнік, і соль. Дадаць сумесь мукі напераменку з малаком да ўзбітай алей і цукровую сумесь. Ўзбіць на нізкай хуткасці толькі да гладкіх, тоўстых формаў тэсту. Не больш за змяшайце. Вы можаце размяшаць шакалад у цеста цяпер, калі вы хочаце, ці дадаць яго ў наступным кроку.
- Выкладзеце цеста ў падрыхтаваныя кекс лайнеры, запаўняючы крыху больш, чым напалову. Зверху кожны з апырскваннем сечанага шакаладу або некалькі шакаладных чыпсаў, калі вы яшчэ не дадалі яго ў цеста ў папярэднім кроку.
- Выпякаць кексы да камплекта і залатога колеру, прыкладна ад 15 да 17 хвілін. Кексы зробленыя, калі зубачыстка, устаўленая ў цэнтр, выходзіць чыстая.
- Дайце кексы астыць у рондалі на працягу некалькіх хвілін перш, чым перайсці да стойцы, каб астудзіцца цалкам.
- Пасля поўнага астуджэння, захоўваць кексы ў герметычным кантэйнеры пры пакаёвай тэмпературы на працягу некалькіх дзён ці даўжэй, у маразільнай камеры.
Кексы Ёсць па ўсім свеце Звароты
Кексы зрабілі свой шлях у Марока, дзе смачныя піражкі можна знайсці як спакаваныя закускі, хлебабулачныя вытворчасці цукерак або хатнюю выпечку прысмакі. Casablanca нават мае спецыяльнасць кекс краму пад назвай J'Adore ль Кексы ( «Я люблю кексы»).
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 189 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 61 мг |
| натрый | 140 мг |
| вугляводы | 19 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 3 г |