Зефір Карамель Pops тры вялікія густаў ў адным зручным для пераноскі цукерак! Зефір пакрытыя пластом карамелі, а затым акунуў у шакаладзе і ўпрыгожаны апырсквання. Калі вы жадаеце гуляць вакол, паспрабуйце выкарыстоўваць розныя водары зефіру або цукерку пакрыцця, або зверху на іх з арэхамі ці какосавай габлюшкай замест гэтага.
Што вам трэба
- 36 вялікіх зефір
- 24 унцый мяккай карамелі (хатні або пакупной)
- Ад 1 да 2 сталовыя лыжкі вады
- 2 фунта шакаладныя цукеркі пакрыццё
- Дадаткова: пырскае або іншыя дэкаратыўныя начынне
Як зрабіць гэта
1. Падрыхтуйце ліст выпечкі, выраўноўваючы гэта з алюмініевай фальгой і распыляючы фальгу з распырсквальнікам без ручкі .
2. Шашлык тры зефіру на канцы драўлянай шпажкі, штурхаючы іх адзін супраць аднаго. Паўтарайце, пакуль усе 12 вашых шампураў не маюць 3 зефір кожны.
3. Бярэм карамель і змясціць іх у мікрахвалевай бяспечнай місцы з 1 арт. вады. Мікрахвалевая печ карамель ў 30-секундных усплёскаў, перамешванне праз кожныя 30 секунд, пакуль яны не плавяцца і гладкай.
Калі яны вельмі жорсткія, дадайце трохі больш вады, пакуль яны не атрымаюць да кансістэнцыі якую можна ёсць лыжка. Вы не хочаце, каб карамель быць занадта вадкім, таму не дадавайце больш вады , чым гэта неабходна , каб мець магчымасць выліць карамель.
4. Трымайце зефір адзін шампура над міскай карамелі, і лыжка карамелі над зефірам. (Гэта будзе занадта тоўстым, каб проста замачыць іх ст.) Павярніце зефір і працягнуць заляцаючыся карамель, пакуль зефір не будзе цалкам пакрыты. Хай лішак капежна назад у міску, затым змясціць блізкае святло зефіру на падрыхтаваным лісце выпечкі. Паўтарыце, пакуль усё зефір ня пакрытыя пластом карамелі.
5. Астудзіць латок для ўстаноўкі карамелі, у працягу прыблізна 20 хвілін.
6. Пасля таго , як карамель ўстаноўлена, праверце воплескі і калі карамель аб'ядналі ў ніжняй частцы , выкарыстоўвайце свае рукі , каб згладзіць яго назад вакол зефір-гэта даволі лёгка зрабіць , як толькі карамель тоўстая зноў.
7. Падпаліць шакалад цукеркі пакрыццё да таго часу , пакуль яна цалкам вадкасці і гладкай. Dip карамелі пакрытых поп цалкам у шакаладзе, то хай лішнія капаць назад у міску. Змесціце шакалад поп на лісце выпечкі і, у той час як шакалад ўсё яшчэ быў сыры, пасыпаць яе пырскае, арэхамі, какосавай габлюшкай, або любыя іншыя ўпрыгажэнні вы хочаце. Паўтарайце, пакуль усё воплескі ня апускаюць у шакаладзе.
8. Астудзіць латок , каб усталяваць шакалад, у працягу прыкладна 15 хвілін. Захоўваць Зефір Карамель Pops ў герметычным кантэйнеры пры пакаёвай тэмпературы на працягу да тыдня.