Калі вы любіце рабіць цукеркі, можа быць, вы разважае пашыраючы сваё кандытарскі веданне і браць урокі цукеркі. Хоць большасць праграм дыпломных больш засяродзіцца на выпечцы і кандытарскіх вырабах, многія школы прапануюць цукеркі майстэрні, якія вар'іруюцца ад дзённых сесій два тыдні інтэнсіўны. Некаторыя праграмы прасіць, каб заяўнікі маюць прафесійны вопыт, але большасць з іх адкрыта для грамадскасці і многіх жаданых пачаткоўцаў, якая жадае пачаць працу ў цукерачных рашэннях.
Семінары з'яўляюцца выдатным спосабам, каб атрымаць шмат інфармацыі на працягу кароткага перыяду часу, і яны даюць магчымасць вывучыць канкрэтныя тэмы ў глыбіні. Практычны характар большасць курсаў асабліва каштоўны ў цукерачных рашэннях, дзе многія метады і навыкі лепш даведаліся праз паўтарэнне і дэманстрацыю з практыкуючым спецыялістам.
Candy Адукацыя
Ніжэй прыводзіцца няпоўны пералік школ і крам, якія прапануюць цукерку адукацыі. Прадстаўленая інфармацыя зыходзіць з звязаных вэб-сайтаў, але вы заўсёды павінны пацвердзіць цэны і апісанне праграм з самім установай.
- Wilton Школа ўпрыгожвання торта і кандытарскага мастацтва
Размяшчэнне: Дариен, IL
Апісанне: Адзін дзень і тры дні семінара курсы адкрыты для грамадскасці
Курсы ўключаюць у сябе: працы з gumpaste, памадай і марцыпанаў, як зрабіць выдумкі, карамель, і многім іншым.
Кошт: Запыт цэнаў - Раздробны Кандытарская International / Гас Pulakos Candy школа
Размяшчэнне: Madison, WI
Апісанне: Інтэнсіўны двухтыднёвы курс у вытворчасці цукерак і шакаладу працы. Мінімум два гады вопыт цукеркі рашэнняў патрабуецца. Больш за кароткія сярэдняга ўзроўню і пачаткоўцаў семінары таксама прапануюцца.
Курсы ўключаюць у сябе: карамель, помадка, шакалад, лядзяшы, камедь і газаваную цукерку.
Кошт: Запыт цэнаў
- Notter школа кандытарскіх вырабаў мастацтваў і шакаладная студыі
Размяшчэнне: Orlando, FL
Апісанне: 3-6 дзень працягваюць курсы павышэння кваліфікацыі для спецыялістаў і кулінарных студэнтаў.
Курсы ўключаюць у сябе: Сахары Мастацтва, Artisinal Bonbons і кандытарскія вырабы, аэраграфія метадзе і сучасны Candy Making.
Кошт: $ 375- $ 820 - Міжнародная мастацкая калекцыя Цукар
Размяшчэнне: Norcross, GA
Апісанне: Класы ў дыяпазоне ад аднаго да пяці дзён і для прафесіяналаў і шырокай грамадскасці.
Курсы ўключаюць у сябе: gumpaste кветак, пракат памады, а з дапамогай кандытарскага вырабы для ўпрыгожвання тартоў.
Кошт: $ 225-595
- Дражэ Цукеркі школа
Размяшчэнне: Lincoln, NE
Апісанне: Адзін і двухтыднёвыя курсы , даступныя для тых , хто ў кандытарскай прамысловасці або тых , хто плануе ўвайсці ў кандытарскай прамысловасці
Курсы ўключаюць у сябе: Шоколад акунанне і загартоўку, цукеркі цэнтры і цукеркі мерчандайзинга
Кошт: $ 750- $ 1950 - Candy School Кандытарская, Inc.
Размяшчэнне: Платан, IL
Апісанне: Адзін на адзін курсах ад уладальнікаў кандытарскага, Inc.
Кошт: Электронная пошта для атрымання дадатковага курсу і інфармацыі аб цэнах. - Новая школа для агульных даследаванняў, кулінарнага мастацтва аддзел
Размяшчэнне: Нью - Ёрк, Нью - Ёрк
Апісанне: Поўны дзень і вячэрнія забаўляльныя майстар - класы, а таксама курс сведчаць 5-сесія ў шакаладзе.
Курсы ўключаюць у сябе: gumpaste кветкі, шакалад загартоўку і ліццё, і свята шакаладныя труфелі.
Кошт: $ 125- $ 210 - Oregon кулінарны інстытут
Месцазнаходжанне: Портленд, Арэгон
Апісанне: Адзін дзень адпачынку і семінараў
Курсы ўключаюць у сябе: Цукар артыстызм і шакалад
Кошт: $ 100
Кандытарскія вырабы / Выпечка Градусы
Наступны спіс ўключае ў сябе кулінарныя школы, якія прапануюць градусаў (звычайна AA або BA) у цесцю і / або выпечкі. Гэта звычайнае для гэтых праграм ўключаюць цукеркі кампаненты ў іх курсавым, з шакаладам і цукар працай з'яўляюцца найбольш распаўсюджанымі абласцямі вывучэння цукеркі.
Калі вы зацікаўлены ў правядзенні цукеркі рашэнняў у кар'еры, гэта добрая ідэя, каб даследаваць некалькі кулінарных праграм, каб вызначыць, ці падыходзіць кулінарнае адукацыю вашым патрэбам.
У цэлым, кошт гэтых праграм вар'іруецца ў залежнасці ад вашага фінансавага профілю, але кулінарныя градусаў, як правіла, супастаўныя з прыватным універсітэтам навучання. Аднак, у адрозненні ад крам або школ, якія прапануюць толькі кароткія семінары, кулінарныя школы прафіляваных тут часта прапануюць фінансавую дапамогу ў выглядзе грантаў і / або пазык.
- Le Cordon Bleu Pâtisserie і праграма выпечкі
Размяшчэнне: Некалькі месцаў па ўсёй краіне
Апісанне: Ступень праграм засяродзіцца на цеста і выпечкі , але ўключаюць цукру працу і шакалад. - Амерыканскі кулінарны інстытут
Размяшчэнне: Гайд - Парк, Нью - Ёрк
Апісанне: Прапануе асацыяваць і бакалаўра ступені ў хлебапякарных і кандытарскіх вырабаў мастацтваў
- Johnson & Wales каледж кулінарнага мастацтва
Размяшчэнне: Некалькі месцаў па ўсёй краіне
Апісанне: Прапановы Associates і ступень бакалаўра ў выпечцы і кандытарскіх вырабах, з курсавых ў шакаладзе і цукры. - Кулінарны Французская інстытут
Размяшчэнне: Нью - Ёрк, Нью - Ёрк
Апісанне: Ступень праграмы ў 6 ці 9 месяцаў у цесцю, уключае цукар працу, шакалад і марцыпан. - Праграма кулінарнага мастацтва Мастацкага інстытута
Размяшчэнне: Некалькі месцаў па ўсёй краіне
Апісанне: Прапануем як ступень і сертыфікат праграмы ў хлебапякарных і кандытарскіх вырабаў мастацтва, уключае ў сябе некаторыя кандытарскі адукацыю.