Выкарыстоўвайце гэты рэцэпт, каб зрабіць, магчыма, самым вядомым карэйскім страва ва ўсім свеце, пибимпап. Што робіць гэты прыём ежы вылучаецца? Мала таго, што карэйская класіку, гэта таксама смачна, пышна на талерцы і лёгка перароблены для розных гурманаў і узроўняў спецый. Гэта азначае, што калі вы тыповы амерыканец ці еўрапеец, якія не могуць справіцца прадуктамі, якія з'яўляюцца надзвычай вострымі, хатнім пибимпапом гэтай стравы для вас, так як вы можаце лёгка знізіць нагрузку вострыя прыправы. Сутнасць заключаецца ў тым, што калі вы сапраўдны прыхільнік карэйскай кухні, вы павінны ведаць, як зрабіць гэта страва, ці, прынамсі, паспрабаваць. Bibimbap з'яўляецца карэйскай кухні, што яблычны пірог з'яўляецца амерыканскай кухні.
Гэты рэцэпт ўключае ў сябе шэсць гародніны, але калі гэта занадта шмат на свой густ, вы можаце замест гэтага зрабіць гэта з дапамогай ўсяго тры ці чатыры гародніна ці з тым, што вам пашчасціла мець у вашым халадзільніку. Карэйцы звычайна ядуць гэта страва з рысу з некаторай ялавічыны, але калі вы не аматар чырвонага мяса, не адчайвайцеся. Вы таксама можаце папоўніць пибимпап толькі з яйкам смажаныя сонечнай бокам уверх. Прычына гэтай стравы настолькі папулярны, таму што гэта не толькі вельмі смачна, але гэта таксама цалкам ўніверсальныя. Атрымлівайце асалоду ад!
Што вам трэба
- 2 кубкі сярэдняга зерне Карэя (ці японскі) рыс
- 1 вялікі агурок (нарэзаны на тонкія палоскі)
- 1,5 шклянкі парасткі фасолі (пропаренный і сціскаў лішак вады)
- 1,5 кубкі шпінату (пропаренный і сціскаў лішку вады)
- 2 морквы (julienned)
- 4 грыбы шыітаке (регідратацыі, калі сушаць і затым нарэзаны)
- 1 цукіні (нарэзаныя на тонкія палоскі)
- 2 сталовых лыжкі кунжутное масла
- Дадаткова: 1/2 фунта мяса (сырыя і прыгатаваныя
- сечанае мяса добра працуе)
- Дадаткова: Смажаныя яйкі ў якасці далівання
Як зрабіць гэта
- Для пачатку, вам трэба прыгатаваць рыс у пліце рысу або на пліце. Калі вы не хочаце выкарыстоўваць карэйская ці японскі рыс або быць клапоцяцца пра сваё здароўе, вы можаце паспрабаваць замест карычневага рысу. Гэта ўплывае на смак, вядома.
- Далей, дае агурок палосцы з марской вадой ванны на працягу 20 хвілін, а затым высушыць.
- Затым сезон шпінату з 2 чайнай лыжкі кунжутное масла, 1 гарбатная лыжка солі і дробкай насення кунжуту.
- Сезон парасткі фасолі з 2 чайнай лыжкі кунжутное масла, 1 гарбатная лыжка солі і дробкай насення кунжуту.
- Затым вам трэба абсмажыць моркву з прымешкай солі.
- Затым абсмажыць грыбы з прымешкай солі.
- Пасля гэтага абсмажыць шынкі з прымешкай солі.
- Затым змесціце вараны рыс у вялікай місцы і арганізаваць гародніна зверху.
- Пры жаданні, ялавічына, яйка або абодва могуць быць размешчаны ў цэнтры.
- Падаваць кожны дапамагае з невялікімі чарамі чырвонага перцу паста (kochujang) і кунжутное алей.
- Для таго, каб паесці, дадаць невялікая колькасць алею і неабходную колькасць чырвонага перцу пасты для вашай міскі і змяшаць усе разам з лыжкай.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 527 |
| Усяго тлушчаў | 8 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 95 мг |
| вугляводы | 103 г |
| Харчовыя валакна | 8 г |
| бялку | 13 г |