Выкарыстанне сертыфікаванага глютена аўсянкі, каб зрабіць гэты вільготны і смачны торт. Broiled Penuche глазуру з'яўляецца выдатнай печаным карычневым цукрам, пекан і какосавая глазурай. Хто можа супрацьстаяць масляністы багаты пірог з хрумсткай, ірысак, як глазуру?
Што вам трэба
- 1 1/3 кубкі кіпячай вады
- 1 кубак сертыфікаваных безглютеновой аўсяная
- 1/2 кубкі (1 палка) алей
- 3/4 кубкі цукру
- 3/4 кубкі цёмна-карычневы цукар
- 2 яйкі
- 1 1/3 кубкі універсальнай безглютеновой мукі сумесь (выкарыстоўвайце ваш любімы blend- см саветы)
- 1 чайную лыжку соды выпечкі
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1 чайнай лыжкі карыцы
- 1 гарбатная лыжка ванільнага
- Для Penuche Глазуры:
- 1 1/2 кубкі цёмна
- карычневы цукар
- 6 сталовых лыжак сметанковага масла
- 1 гарбатная лыжка ванільнага
- 1/4 кубкі сліўкі (або кансерваванае какосавае малако)
- 1/2 кубкі арэхаў пекан (сечаны)
- 1/2 кубкі здробненых несалодкія какосавая габлюшка
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 325 ° F
- Змазка 13 цаляў x9 для выпечкі.
- Пакладзеце аўсяныя шматкі ў міску і дадайце кіпячую ваду. Змяшаць, каб аб'яднаць і даць пастаяць 15 хвілін.
- Аб'яднаць 1/2 шклянкі сметанковае масла з цукрам у місцы і ўзбіце на высокай да лёгкі і пушысты.
- Дадаць яйкі, аўсяныя шматкі, глютен мука змешвання, выпечкі соды, соль, карыцу і ваніль і біць па нізкіх, толькі пакуль цалкам не змяшана.
- Заліць торт цеста ў падрыхтаваную форму для выпечкі.
- Выпякаць 35 да 40 хвілін, або пакуль зубачыстка, устаўленая ў сярэдзіну пірага, не выходзіць чыстая.
- У той час як торт выпечкі, аб'яднаць penuche замарожваць сумесь у міску.
- Як толькі пірог выходзіць з печы, распаўсюдзіць замарожваць сумесь раўнамерна па верхняй частцы гарачага пірага.
- Пячыце торт, каля 6 цаляў ад бройлераў, пакуль глазура не бурбалкі і залаціста-карычнева каля 5 хвілін. Глядзіце гэты крок carefully- глазуру будзе гарэць, калі пакінуць пад жароўні занадта доўга!
- Астудзіце перад падачай на стол.
Падказка: Я выкарыстаў усе мэты глютена муку Blend , з добрымі вынікамі. Мне падабаецца гэтая сумесь, паколькі яна ўключае пажыўны амарант, сорга і лебяду муку.
Напамін: Заўсёды пераканайцеся , што вашыя працоўныя паверхні, посуд, рондалі і інструменты вольныя ад глютена. Заўсёды чытайце этыкеткі прадуктаў. Вытворцы могуць змяніць фармулёўкі прадукту без папярэдняга паведамлення. Калі вы сумняваецеся, не купляць або выкарыстоўваць прадукт, перш чым звярнуцца да вытворцы для праверкі таго, што прадукт вольны ад клейкавіны.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 355 |
| Усяго тлушчаў | 20 г |
| Насычаных тлушчаў | 11 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 72 мг |
| натрый | 302 мг |
| вугляводы | 38 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 7 г |