Гэты рэцэпт глютена Gingerbread Men адаптаваны з рэцэптам Жаклін Маёрка, «рысавая мука Gingerbread кароў», паказаў у сваёй казачнай кулінарнай «Пшаніца-Free Кук».
Гэтая версія з'яўляецца кукуруза бясплатна, а таксама без глютена і экстра-экстра gingery- так зрэзаць імбір, калі вам падабаецца.
У пернікавыя чалавечак ўпрыгожаны невялікімі колькасцямі Royal глазуру і шакалад сметанковых глазуры але выкарыстаць разынкі і арэхі чароўным натуральным навобмацак.
Што вам трэба
- 1 кубак карычневага рысу мукі (звыштонкага)
- 1 кубак маранта крухмалу
- 2 чайныя лыжкі імбіра (молаты, выкарыстоўвайце 1 чайную лыжку, калі вам не падабаецца цяжкі імбірны густ)
- 1 чайнай лыжкі карыцы
- 1/2 чайнай лыжкі мушкатовага арэха
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі соды выпечкі
- 1/2 чайнай лыжкі гуаровая камедзі
- 1/2 кубкі патакі (цёмны, unsulfered)
- 1/4 шклянкі цукру (кандытары)
- 1/4 кубкі сметанковага масла (змякчэў)
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- Для пылення: Экстра рысавай мукі
- 1 рэцэпт Royal Абледзяненне
- 1 рэцэпт для шакаладу сметанковай Глазуры
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 градусаў F.
- Лінія 2 вялікія аркушы выпечкі з пергаментнай паперай або злёгку змазкай.
- Просейте ўсе сухія інгрэдыенты разам і адкладзеце ў бок.
- Крэм-алей і цукар, збіваючы на высокай хуткасці на працягу 3-5 хвілін да лёгкага і пухнатага.
- Дадаць патаку і ваніль і біць пакуль не змяшана.
- Павольна дадаць сухія, прасейваюць інгрэдыенты ў сумесь алею і ўзбіць толькі да жорсткай формы тэсту.
- Змесціце цеста паміж 2 лістамі поліэтыленавай плёнкі, злёгку пасыпаюць салодкую рысавую муку. Раскачайце 1/8 цалі таўшчынёй.
- Dip пернікі разак печыва ў салодкай рысавай мукі і выразаць пернікі мужчын. Выкарыстоўвайце муку-пасыпаную лапатачку для перадачы печыва для выпечкі ліста. Калі цеста павінна атрымаць занадта мяккім, пакуль вы працуеце з ім, проста змесціце яго ў маразільнай камеры на працягу каля 5 хвілін.
- Выпякаць 10 хвілін у папярэдне разагрэтай духоўцы, або пакуль печыва не з'яўляецца цвёрдым навобмацак. Крута, і ўпрыгожыць каралеўскую глазуру і шакалад сметанковай глазуры.
Напамін: Заўсёды пераканайцеся, што вашыя працоўныя паверхні, посуд, рондалі і інструменты вольныя ад глютена. Заўсёды чытайце этыкеткі прадуктаў. Вытворцы могуць змяніць фармулёўкі прадукту без папярэдняга паведамлення. Калі вы сумняваецеся, не купляць або выкарыстоўваць прадукт, перш чым звярнуцца да вытворцы для праверкі таго, што прадукт вольны ад клейкавіны. водгукі
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 141 |
| Усяго тлушчаў | 5 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 6 мг |
| натрый | 37 мг |
| вугляводы | 23 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |