Што вам трэба
- 1 філе ласося, скура ўсё яшчэ на (прыкладна ад 1 да 1 1/2 фунта / 450 да 700 г)
- 3 сталовыя лыжкі / 45 мл мёду, ня награваюць да тых часоў, насмарк
- 2 сталовых лыжкі / 30 мл алею, расплаўленыя
- 1 сталовую лыжку / 15 мл кроп пустазелля
- 2 кубкі / 475 мл алешына дранка, замочваюць у вадзе
Як зрабіць гэта
1. Разагрэць Grill FR сярэдняга цяпла.
2. Змяшаць растопленае масла і вадкі мёд. Змесціце халодны ласось бок філе скурай уніз і распаўсюджваць мёд / масла па ім раўнамерна. Пасыпаць кропам пустазелля. Змесціце дранку ў скрынку курца і месца на грылі. Нафту грыль рашотка вельмі добра перад падрыхтоўкай рыбы.
3. Змесціце ласось на грылі, бок скуры на сярэднім агні. Калі скура ласося пачынае скручвацца вакол краю і дно мае добрую марку грылю асцярожна павярнуць.
Калі мяса праз тоўстую частка шматкі лёгка і дасягае ўнутраную тэмпературу 145 градусаў па Фарэнгейце, выдаліць і падаваць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 486 |
| Усяго тлушчаў | 23 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 129 мг |
| натрый | 218 мг |
| вугляводы | 26 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 42 г |