Вільготны Яблычны рулет

Сакрэтны інгрэдыент у гэтай сакавітай, смачнай рулета здзівіць вас. Інгрэдыент яблычны ! Выліць дадае некаторую натуральную саладосць і вільгаць баханкі, і водар дапаўняе ялавічыну і свініну прыгожа без пераважнай.

Рулет з'яўляецца духмяным спалучэннем ялавічнага фаршу і свініны. Тлушч ад зямлі свініны дапамагае дадаць сакавітасць ў тощем ялавічным фарш, але ісці наперад і зрабіць гэта без свініны і выкарыстоўваць больш высокі тлушч (80/20) ялавічыны. І не саромейцеся змяняць гародніна; дадаць нарэзаны перац, а сечаны зубчык часныку, ці нарэзаныя абсмаленыя грыбы.

Калі вы часта мясной рулет, вы можаце купіць спецыяльнасць булачку з металічнай стойкай устаўкай. Стойка трымае мясной рулет са сваёй тоўстай капяжу, як яна рыхтуе.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Разагрэйце духоўку да 350 F.
  2. Злёгку вышмараваць 9-па-5-на-3-цалевы баханка рондаль.
  3. У вялікай місцы змяшайце два выгляду фаршу з лукам, яйкам, яблычным, сухарамі, 3 сталовыя лыжкі кетчупа, соль і перац; старанна перамяшаць рукамі.
  4. Пат рулета сумесь у падрыхтаваную рондаль хлеба.
  5. Сьпячы мясной рулет у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 1 1/2 гадзіны.
  6. Пры выкарыстанні дадатковага далівання, вазьміце мясной рулет з духоўкі каля 10 да 15 хвілін, перш чым гэта зрабіць. Старанна зліце лішкі змазкі і распаўсюджваць 4 сталовыя лыжкі кетчупа або падліўкі барбекю зверху. Вяртанне баханкі ў духоўку і працягваць выпякаць, пакуль гэта не зроблена.
  1. Мінімальная бяспечная тэмпература для ялавічнага фаршу і молатай свініны 160 F (71,1 ° С). Калі сумняваецеся, праверце тэмпературу, уставіўшы прачытаны момантам тэрмометр у цэнтры батона.
  2. Хай мясной рулет астудзіцца на працягу 10 хвілін, а затым выдаліць яго на жорсткі дыск. Кавалачак і служыць.

Заўвага: Калі вы выпадкова замяніць наземную птушку для ўсіх або часткі рулета, бяспечная тэмпература мінімум 165 F (73,9 ° С).

чаявыя

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 356
Усяго тлушчаў 15 г
Насычаных тлушчаў 6 г
ненасычаныя тлушчы 6 г
халестэрын 126 мг
натрый 782 мг
вугляводы 19 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 35 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)