Вяндліна стэйкі з карамелизированным Applesauce

Яблычнае з'яўляецца натуральным з вяндлінай стэйкі, нават тое, што матэрыял у банку даволі добра з ім, але калі вы выкарыстоўваеце свежыя абсмаленыя кавалачкі яблыка становіцца зусім іншы вопыт.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

1. У невялікай місцы, ўзбіце разам карычневы цукар, яблычны воцат, яблычны або сок, карыцу і дыжонскага гарчыцы. Рэзервовы пакуль не патрабуецца. Падрыхтоўчымі яблыкі, як паказана.

2. Падпаліць 2 сталовыя лыжкі сметанковага алею ў вялікай патэльні на моцным агні. Як толькі алей растане, пачакайце паўхвіліны і дадаць яблыкі. Абсмажыць у працягу 3-4 хвілін, або пакуль краю пачынаюць карычневыя няшмат.

3. Наліце ​​ў зарэзерваваны сумесі, выключае высокую тэмпературу да сярэдняга высокага і варыць, пакуль яблыкі не стануць мяккімі, а вадкасць зніжаюцца да глазуры.

Калі вадкасць пачынае атрымліваць занадта тоўстымі, перш чым яблыкі стануць мяккімі, проста дадаць ўсплёск вады і працягваць рыхтаваць.

4. Густ і сезон з соллю і свежемолотым чорным перцам па гусце. Гэта можа здацца дзіўным, дадаць соль і чорны перац з яблычным соусам, але гэта вельмі важны кампанент водару.

5. Падпаліць адну сталовую лыжку алею ў патэльні, і асцярожна нагрэць вяндлінай стэйкі на сярэднім агні. Памятаеце, вяндліна ўжо прыгатаваная, так што вы проста хочаце разаграваецца, паўторна не прыгатавана. Падаваць з гарачымі яблыкамі лыжачкі над верхняй часткай.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 484
Усяго тлушчаў 18 г
Насычаных тлушчаў 7 г
ненасычаныя тлушчы 7 г
халестэрын 114 мг
натрый 1,820 мг
вугляводы 54 г
Харчовыя валакна 2 г
бялку 27 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)