Смажаны бутэрброд баклажаны з сырам моцарелла. Ня ёсьць кухня грыль? Не турбуйцеся, гэта баклажаны бутэрброд таксама не могуць быць атрыманы ў бройлер вашай печы. З па 300 калорый у бутэрбродзе, гэта таксама рэцэпт нізкакаларыйных.
Рэцэпт і фота ласкава прадастаўлены Саветам пшаніца Foods
Як гэта смажаны бутэрброд баклажан? Вось яшчэ вегетарыянец (і веганскі!) Сэндвіч ідэі.
Што вам трэба
- баклажаны (нарэзаць лустачкамі ¼ цалі)
- 1 салодкі перац (жоўты, аранжавы або чырвоны, нарэзаны кольцамі)
- 8 лустачак хлеба, нашмараваны алеем злёгку з абодвух бакоў
- 4 лустачкі свежага сыру моцарелла
- 1/4 кубкі сыру пармезан (цёрты)
- соль і перац (па гусце)
Як зрабіць гэта
Разагрэйце грыль або ўсталяваць духоўку да пасмажыць.Пакладзеце баклажаны і салодкі перац на грылі (або на бляху для смажання), і сезон добра з соллю і перцам. Грыль 5 да 10 хвілін, да мяккасці і злёгку подрумянятся. Зняць з агню.
Злёгку грыль хлеб з аднаго боку. Перавярнуць на краты на супрацьлеглым баку, дадаўшы сыр Моцарелла да смажаным баку чатырох кавалачкаў. Сыр павінен змякчыць, але не плавіцца.
Пласт баклажаны і салодкі перац зверху сыр і дадаць сыр пармезан.
Зверху з астатнімі 4 лустачкі хлеба. Падаваць адразу ж.
Харчовая каштоўнасць:
Порцый: 4
Калорыі / Порцыя: 219
Харчаванне: Адзін сэндвіч забяспечвае прыблізна: 219 калорый, 9 г бялку, 34 г вугляводаў, 5 г клятчаткі, 6 г тлушчу (3 г насычанага), 11 мг халестэрыну, 76 мкг фалійнай кіслаты, 2 мг жалеза, 414 мг натрыю.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 156 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 19 мг |
| натрый | 361 мг |
| вугляводы | 18 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 9 г |