Што робіць ССТБ так добра? Ці з'яўляецца гэта проста ідэальнае спалучэнне Смокі бекон, свежы і асвяжальны салата айсберг і сакавітыя памідоры ці нешта яшчэ? Можа быць, гэта настальгічныя якасці, што гэты дарагі бутэрброд трумаў або з'яўляецца яго непрымірымай прастатой, якая заставалася пастаянная на працягу ўсёй гісторыі.
Які б ні была прычына, можа быць, мы ўсе можам пагадзіцца, што гэты бутэрброд вельмі дасканалым, калі ў яго арыгінальным фармаце, але я думаю, што я знайшоў яшчэ два дададзеных інгрэдыентаў, якія могуць зрабіць гэта страва яшчэ больш дзіўным. Паспрабуйце дадаць свой духмяны лімон і базілік AIOLI разам з смажаным яйкам і дайце мне ведаць, што вы думаеце.
Што вам трэба
- Для сэндвіча:
- 3 лустачкі таўшчынёй рэзкі
- бекон
- 1 яйка
- 2 лустачкі тэхаскіх тосты
- 2 лісця салаты айсберг
- 3 лустачкі памідораў
- 1-2 ст. цытрынава-базілік
- айоли
- Для рэцэпту Aioli:
- 1,5 ст. герцагі маянэзу
- 4 лісця базіліка, дробна нарэзаны
- сок 1 цытрыны кліну
- 1/2 зубчыка часныку, здрабніць
Як зрабіць гэта
- Пачніце зборку айоли. Ўзбіце разам маянэз, базілік, цытрынавы сок, і зубчык часныку і адкладзеце ў бок.
- У чыгуннай патэльні, абсмажваць бекон на сярэднім агні, перагортваючы часам, да жаданага далікатнасць не было дасягнута.
- Выдаліць бекон з рондаля і абсмажыць яйкі, сонечны бокам уверх ў бекон змазкі.
- Выдаліць яйкі і адкладзеце ў бок.
- Вазьміце абедзве часткі тоста і дадаць іх у бекону змазаную чыгуннай патэльні. Хай рыхтаваць кожны кавалачак на працягу некалькіх хвілін з кожнага боку, пакуль хлеб не стане залатымі і падсмажанымі.
- Пасля таго, як яны храбусткія, нашмароўваць тоўсты пласт на кожны бок з айол (больш ці менш у залежнасці ад вашай любові да маянэза) і на адным аркушы, пласт салаты, памідоры, бекон і яечню. Асцярожна пачатку бутэрброд з пакінутым кавалкам хлеба, так што яечны жаўток не трэскаецца, і адразу ж падавайце.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 593 |
| Усяго тлушчаў | 14 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 225 мг |
| натрый | 661 мг |
| вугляводы | 91 г |
| Харчовыя валакна | 18 г |
| бялку | 37 г |