Гэты салодкі і салёны бекон чизбургер увенчаны вострым казіны сыр і дэкадэнцкі інжырам, салодкі лукам і размарын варэння. Ён служыў на ангельскай заправы, якая дазваляе варэнне рыс, каб ўвабраць у зацішныя куткі і расколіны. Што тычыцца ялавічыны, 90-10 тлушчавай сумесі арганічных траў кармілі ялавічыны і выкарыстоўвалі яго густ дзіўна.
Наканечнік для гамбургераў мейкера там - старайцеся не перагружаць мяса. Гуляючы з ім занадта шмат будзе ствараць шчыльную цяжкую катлету, якая не так смачна, як больш лёгкі, падпаліць у Вашым роце адзін.
Хочаце, каб штурхнуць яго ўзровень? Паспрабуйце дадаць хрумсткі смажаны лук або рэзкія марынаваныя халапеньо. Акрамя таго, можна паспрабаваць дадаць гарганзолы да цэнтра гамбургера, калі вы сыр вырадак, як я.
Што вам трэба
- 1/3 фунта ялавічнага фаршу (трава кармілі)
- 1/2 ст.л алей канолы
- 1/8 чайнай лыжкі часныку соль
- 1 чайнай лыжкі сметанковага масла (салёная)
- 1
- Англійская кекс (падсмажаны)
- 1,5 сталовыя лыжкі казінага сыру
- 2 лустачкі бекону (не прыгатавана да хрумсткага)
- 1 ст.л мал захрасання (мал Самы вялікі Салі, салодкі лук + Размарын варэнне, рэкамендуецца)
Як зрабіць гэта
- Пачну з фарміраваннем ялавічыны ў кругавой піражок, пераканаўшыся, што не перагружаць мяса і пасыпаць абодва бакі з чесночной соллю.
- Цяпло патэльня па сярэднім высокаму і дадаць алей. Дадайце запраўлены піражок і дазваляюць рыхтаваць некалькі хвілін на кожным боку, пакуль бургер ня дасягне патрэбнай ступені гатоўнасці; каля 7-10 хвілін. Выдаляюць мяса і адкладзеце ў бок, пакласці кавалачак алею на вяршыні гамбургер і дазваляе яму расплавіцца.
- У той жа час, тосты англійская кекс і нашмараваць кожны бок з паловай джэма мал.
- Дадаць прыгатаваную гамбургер піражок, казіны сыр, хрумсткі бекон, і, нарэшце, верхнюю частку затору мал нашмараваны англійская кекс. Падаваць адразу ж.
** Каб зрабіць больш, проста падвоіць рэцэпт **
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 733 |
| Усяго тлушчаў | 42 г |
| Насычаных тлушчаў | 17 г |
| ненасычаныя тлушчы | 17 г |
| халестэрын | 179 мг |
| натрый | 774 мг |
| вугляводы | 26 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 59 г |