Жэлацінавы салата - ці «застылы» салата - гэта неад'емная частка меню Паўднёвага свята. Гэты салата чарніцы зроблены з смятанай і сметанковым сырам далівання. Асушаныя кансерваваных чарніцы выкарыстоўваюцца ў гэтым салаце, але вы можаце выкарыстоўваць замарожаныя дзікія ягады чарніцы замест. Акрамя таго, можна выкарыстоўваць чорную маліну ці чорную вішню.
Салата чарніцы з'яўляецца добрым змяненнем тэмпу ад салаты журавін або іншых відаў застылых салат.
Што вам трэба
- 1 можа (8 унцый) здробненага ананаса ў соку
- 2 ўпакоўкі (6 унцый) ажына жэлацін (або чорная вішня або чорная маліна)
- 3 шклянкі вады (кіпенне)
- 1 можа (5 унцый) чарніцы (зліваюць)
- 1 кубак (8 унцый) смятана
- 1 ўпакоўка (8 унцый) сметанковага сыру ( змякчэў )
- 1/2 шклянкі цукру
- Гарнір: сечаныя грэцкія арэхі або пекан
Як зрабіць гэта
- Зліць ананас; запас соку.
- Растварыць жэлацін у кіпячай вадзе; размяшаць у зарэзерваваны ананасавы соку. Холад пакуль няшмат усталяваны, аб паслядоўнасці непераможнага яечным бялку.
- Рух ў ананасы і чарніцы. Наліць у 9 1/2 х 6 х 2 цалі патэльні; Холад да фірмы.
- У місцы змяшаць смятану, сметанковы сыр і цукар; добра змяшаць да атрымання аднастайнай масы і добра змешваюць. Распаўсюджванне па чарнічны салата і затым зверху здробненымі арэхамі пекан ці грэцкіх арэхаў.
рэцэпты Саветы
- Астудзіце жэлацінавы пласт старанна, перш чым дадаць начынне.
- Салата чарніцы павінен быць зроблены і ў халадзільніку, па меншай меры ад 3 да 4 гадзін перад падачай.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 300 |
| Усяго тлушчаў | 15 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 46 мг |
| натрый | 142 мг |
| вугляводы | 22 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 21 г |