Гэта можа вас здзівіць, але гэты рэцэпт бісквіт анёл натуральна безмолочные і нізкім утрыманнем тлушчу, таму ён ідэальна падыходзіць для людзей, якія пакутуюць алергіяй і непераноснасцю да малочных, а таксама тыя падліку калорый. Так, і гэта сапраўды смачна, таксама.
Што сакрэт ежы анёла торта? Яечныя вавёркі! Яечныя вавёркі, якія з'яўляюцца як абястлушчаным і безмолочные , надае гэтаму торту свайго ўздым і лёгкі, салодкую тэкстуру без выкарыстання традыцыйных узнімальных агентаў , як харчовая сода, разрыхляльнік або адкорму яечных жаўткоў.
На самай справе, тлушч і малочныя прадукты не маюць месца ў анёла харчовага торта, нават не ў місцы або на выпякання. Для больш яечнай цудоўна, паспрабуйце анёл харчовых кексы таксама.
Што вам трэба
- Для Анёл бісквіт:
- 12 вялікіх яечных вавёрка (або каля 1 1/2 кубкі)
- цукру 1 1/4 CUPS кандытараў
- 1 шклянку мукі (універсальны)
- 2 чайныя лыжкі ванільнага экстракта
- 1 чайную лыжку вяршкоў зубнога каменя
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1 шклянку цукру (белы)
- Для падліўкі Топінг Клубніцы:
- 2 кварты трускаўкі (лушчэння і нарэзаны)
- 1 1/4 шклянкі цукру (белы)
- 2 чайныя лыжкі соку лайма (свежы)
Як зрабіць гэта
зрабіць торт
- Нагрэць духоўку да 350 F. Месцы яечных бялкоў у вялікім абястлушчанай міскі і дайце ім пастаяць пры пакаёвай тэмпературы на працягу 30 хвілін.
- Між тым, просеять разам цукар і муку кандытараў ў міску сярэдняга памеру, пакуль добра не змяшана. Адкласці.
- Дадаць ванільны экстракт, крэм тартар і соль яечныя вавёркі. Выкарыстоўваючы электрычны ручной міксер, ўзбіце сумесь яечных бялкоў на павольнай хуткасці на працягу 2 хвілін. Павялічце хуткасць да сярэдняй хуткасці налады і пачынае паступова дадаючы 1 шклянку белага цукру, бесперапынна б'ецца, пакуль цукар не раствараюцца і ўтвараюць жорсткія пікі.
- Выключыце міксер і, выкарыстоўваючы шпатель, паступова складаюцца ў цукровую сумесь муку-кандытараў ў яечныя вавёркі, каля 1/4 кубкі ў той час, пакуль усе яны не былі ўключаныя.
- Акуратна лыжка тэсту ў неподмазанный 10-цалевай трубцы або анёл ежы для кекса. Выпякаць 35 да 45 хвілін або пакуль торт спружыны назад пры дакрананні або зубачыстка, устаўленая ў цэнтр торта (паміж вонкавай сценкай і ўнутранай сценкай рондалі) узнікае ў чысціні.
- Звярнуць кекса на астуджэнне стойкі і дайце торту астыць на працягу не менш за 1 гадзіну, перш чым здабываць торт з рондаля.
Зрабіць соус трускаўкі і Падаваць
- Змяшайце нарэзаную трускаўку, 1 1/4 кубкі белага цукру і цытрынавы сок у рондалі сярэдняга памеру на сярэднім агні, часта памешваючы, каб растварыць цукар.
- Давядзіце сумесь да кіпення, затым паменшыць агонь да мінімуму і тушыць на працягу 5 хвілін, памешваючы.
- Перанесці соус ў міску і падаваць цёплым або халодным з анёлам бісквіт і вашага каханага безмолочные марожанага .
Заўвага: Гэты рэцэпт падыходзіць для безмолочные і лактозы дыет , але, як і любы рэцэпт , прызначаны для людзей, якія пакутуюць алергіяй або дыетычных абмежаванняў, не забудзьцеся ўважліва прачытаць усе харчовыя этыкеткі , каб пераканацца , што няма ніякіх схаваных малочныя вытворныя інгрэдыенты або алергены, калі яны ставяцца да вас.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 378 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 229 мг |
| вугляводы | 88 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 5 г |