Пры пераходзе безмолочные, многія часта забываюць класічны малочны менш торт: анёл бісквіт ! Лёгкі, нятлусты і падыходзіць для розных глазуру, садавіны і іншых начынняў, гэта проста дэсерт ідэі для тых малочных-freers, якія ня алергія на яйкі.
Што вам трэба
- 1 шклянку мукі (торт)
- 1 1/2 шклянкі цукру (белы раздробнены)
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 12 вялікіх яечных вавёрка
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- 1 1/2 чайнай лыжкі крэму зубнога каменя
Як зрабіць гэта
1. Разагрэць духоўку да 375 F. Лінія два 12-кубак маффинов з кекс лайнеры. Перасоўванне стойкі печы да самых нізкіх пазіцый у печы.
2. У невялікай місцы просеять разам муку, 3/4 шклянкі цукру і солі. Адкласці.
3. У вялікай місцы, выкарыстоўваючы электрычны ручной міксер, ўзбіце яечныя бялкі з ваніллю і сліўкамі зубнога каменя да адукацыі мяккіх і сярэдніх пікаў, каля 3-4 хвілін. Паступова дадаць пакінуты цукар 3/4 шклянкі, працягваючы ўзбіваць да адукацыі жорсткіх пікаў, каля 4-6 хвілін больш.
Скласці ў сухія інгрэдыенты, клапоцячыся, каб не сверхзамешивайте і выпампаваць вадкае цеста.
4. Порцыя цеста ў кекс лайнеры і выпякаць на працягу 12-15 хвілін, або да злёгку залацістага колеру. Дазволіць кексы цалкам астыць на рашотцы астуджэння перад абледзяненнем, замарожваць або выступае з садавінай.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 71 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 76 мг |
| вугляводы | 15 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 1 г |