Аргентынскі Plank Steak

Вы можаце думаць, што адзіны спосаб для грылю стейк гарачы і хуткі, але гэты метад смажыць гэтыя ялавічная выразка стэйкі на дошцы. Вы не атрымаеце шаптала марку, але вы атрымаеце далікатныя і сакавітыя стейка з багатым дымлівым водарам.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

1. Замочванне драўніны дошкі ў вадзе на працягу 1 гадзіны.

2. Разагрэць грыль да сярэдняй высокай тэмпературы.

3. Сезон ялавічына выразка стэйкі з соллю і чорным перцам.

4. Змесціце дуб або кедр дошка на грылі на працягу пяці хвілін. Перавярніце і змесціце стейк на планцы. Зачыніць грыль на працягу прыкладна 12 да 15 хвілін або да стэйкі дасягаюць жаданай ступені гатоўнасці.

5. Выдаліце ​​з грылю, свабодна палаткі стэйкі з алюмініевай фальгой і даць ім магчымасць адпачыць на працягу 5 хвілін.

6. Падаваць з падліўкай чимичурри.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 424
Усяго тлушчаў 18 г
Насычаных тлушчаў 7 г
ненасычаныя тлушчы 8 г
халестэрын 152 мг
натрый 1,944 мг
вугляводы 14 г
Харчовыя валакна 0 г
бялку 50 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)