Выкарыстоўвайце аліўкавы рэцэпт пасты ў якасці прыправы, роскіду крекеры, з пастай або ў салаце падліўкі для ўсплёску водару. Гэтая паста з'яўляецца выдатным спосабам, каб акрыяць супы або рагу. Вы можаце распаўсюдзіць яго на крекеры або французскі хлеб, дадаць яго ў макароны або рэзкімі затаўкамі яйкі, або змяшаць яго з воцатам , каб стварыць унікальны салаты або марынад для гародніны на пару. Яго ўжыванне не абмежавана, і гэта працягваецца на працягу 6 месяцаў у халадзільніку.
Што вам трэба
- 1 кубак Каламата (або змешаныя зялёныя і чорныя алівы)
- 1 сярэдні лук (сечаны)
- 3 сталовыя лыжкі каперсаў (апалоскваюць)
- 1 сталовую лыжку свежага орегано (сечаны, або 1-1 / 2 гарбатныя лыжкі сушаць)
- 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 2 сталовыя лыжкі чырвонага віннага воцату
- 1 сталовую лыжку цытрынавай цэдры
- 1/2 чайнай лыжкі свежемолотый чорнага перцу (або па гусце)
Як зрабіць гэта
- Змесціце алівы ў друшляк і прамыць вельмі добра пад халоднай праточнай вадой. Выдаліць костачкі з алівак і выкіньце.
- У місцы камбайне змяшайце аліўкі без костачак, лук, каперсы, орегано, аліўкавы алей, воцат, лімон і цэдру. Працэс пашырэння спектру паслядоўнасці.
- Заправіць перцам і захоўваць у невялікім банку ў халадзільніку.
Рэцэпт Крыніца: Наталі Дзюпрэ (Потэр). Друкуецца з дазволу.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 76 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 199 мг |
| вугляводы | 4 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |