Хоць курыныя сцягна не так з нізкім утрыманнем тлушчу, як курыныя грудкі, яны ідэальна падыходзяць для павольнай пліты, стаўшы замілавальна пяшчотнай, як яны рыхтуюць. Не забудзьцеся выбраць скуркі курыныя сцягна і абрэжце лішні тлушч перад падрыхтоўкай.
У адной порцыі: 271 калорый, калорыі ад кошкі 46, агульная колькасць тлушчаў 5g (насычаныя 1,1 г), халестэрыну, 94 мг 163 мг натрыю, вугляводаў, валакна 29.4g 6g, пратэін 26.9g
Што вам трэба
- 1 сярэдні лук (дробна нарэзаны)
- 1 вялікі
- лук - порей (толькі белая частка, чысціцца і нарэзаныя)
- 1 8 унцый пакет грыбы (нарэзаныя)
- 8 унцый дзіцяці моркву
- 2 сярэдніх чырвоны бульбу (нарэзаць на кавалкі)
- 1 вялікі сцябло салеры (нарэзаны)
- 1 фунт курыных сцёгнаў (без костак, без скуры)
- 1 15 унцый могуць здробненыя памідоры
- 1/2 кубкі абястлушчанага, з нізкім утрыманнем натрыю курынага булёна
- 1 лаўровы ліст
- 1/2 чайнай лыжкі свежага чабора
- 1 галінка размарына
Як зрабіць гэта
- Вышмараваць дно і сценкі з 4-кварт павольны пліта з распырсквальнікам без ручкі .
- Змесціце гародніну ў рондаль.
- Абрэзка курыных сцёгнаў лішняга тлушчу і нарэзаць на кавалачкі.
- Дадаць курыцу ў рондаль, а затым травы, здробненыя памідоры і курыны булён.
- Накрыць вечкам і варыць на нізка на працягу 7 да 9 гадзін.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 284 |
Усяго тлушчаў | 11 г |
Насычаных тлушчаў | 3 г |
ненасычаныя тлушчы | 4 г |
халестэрын | 63 мг |
натрый | 258 мг |
вугляводы | 24 г |
Харчовыя валакна | 5 г |
бялку | 24 г |