Satay з'яўляецца адным з самых папулярных спосабаў для грылю мяса. Выкарыстоўвайце гэты марынад на шашлыках, вырабленыя з тонкімі палоскамі мяса, каб дадаць выдатнае спалучэнне густаў для іх.
Што вам трэба
- 1/2 кубкі / 120 мл соевага соусу
- 1/2 кубкі / 120 мл воцату (рысавае віно)
- 1/2 кубкі / 120 мл арахісавага алею (каржакаваты стыль)
- 1/3 кубкі / 80 мл каляндра (нарэзанай свежай)
- 1 цытрына (сакавіты, каля 1/4 кубкі)
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл мёду
- 1 сталовую лыжку / 15 мл кунжутное масла
- 1 сталовую лыжку / 15 мл імбіра (свежы цёрты)
- 2 зубка часныку (фарш)
- Дадаткова: 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл кайенского
Як зрабіць гэта
1. Змяшайце ўсе інгрэдыенты, пакуль добра не змяшана.
2. Марынад можа захоўвацца на працягу кароткага прамежку часу ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку, каля 3 дзён. Добра працуе на ўсіх мяса і морапрадуктаў. Час марынадаў складае каля 1 гадзіны на кавалкі нарэзаць 1-цалевыя кубы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 91 |
| Усяго тлушчаў | 5 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 545 мг |
| вугляводы | 9 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 4 г |