Ці можна выкарыстоўваць затрымку-Start Timer з павольнай плітой або рондалем?

Рызыкі ўключаюць у сябе як здароўе і небяспекі паразы электрычным токам

Мы ўсе ведаем , тиховарка ідэальна падыходзіць для занятага чалавека, але калі вы едзеце з дому ў 7 раніцы , а не вяртацца ў працягу 12 гадзін, гэта доўга, павольны метад падрыхтоўкі ежы не можа працаваць для вас, так як большасць рэцэптаў патрабуюць падрыхтовак ежы часоў восем гадзін у найбольшай ступені. Некаторыя кухары ўхапіцца, што яны думаюць, што гэта лагічнае рашэнне: падключыць Крокпот ў адтэрмінаванай запуск таймер-жа тып прылад, якія могуць быць выкарыстаны, каб зрабіць лямпы або прыбор ўключэнне і выключэнне аўтаматычна ў зададзены час.

Любую колькасць гэтых таймераў даступныя ў рознічным продажы, большасць з іх у цяперашні час з дапамогай лічбавых механізмаў.

Але выкарыстоўваючы запаволены таймер з павольнай плітой лічацца небяспечным і ад здароўя і электрычнай пункту гледжання бяспекі.

Бяспеку харчовых прадуктаў

Сучасныя тиховарка прыходзяць з рознымі высокатэхналагічнымі праграмуемых функцый, але адна рэч, якую яны не прапаноўваюць затрымліваецца час пачатку. Прычына вы не знойдзеце адкладзены старт таймераў, убудаваныя ў тиховарку з'яўляецца пытаннем бяспекі харчовых прадуктаў. Калі ў вас ёсць ежы седзячы на ​​стальніцы на працягу некалькіх гадзін да таго, як пліта ўключаецца, калі вы стварылі ідэальную пажыўнае асяроддзе для бактэрый, якія могуць прывесці да хвароб харчовай паходжання, асабліва калі вы размясцілі сырое мяса ў пліце.

Найбольш павольна рыхтаваць стравы патрабуюць не больш, за восем гадзін часу падрыхтоўкі. Сырое мяса можа сядзець на працягу максімум двух гадзін, перш чым бактэрыі пачынае размнажацца, таму калі ў вас ёсць 12-гадзінны працоўны дзень і хочаце вячэру гатовы, калі вы ўваходзіце ў дзверы, вашыя інгрэдыенты будуць падвяргацца ўздзеянню патэнцыялу для бактэрый, па меншай меры, чатыры гадзіны магчыма, рэкамендуецца больш чым у два разы бяспечнае час.

Гэта таксама ня бяспечна для прыгатаванай ежы, каб сядзець на прылаўку на працягу некалькіх гадзін пасляслоўя, альбо.

Некаторыя кухары сцвярджаюць, што калі замарожаныя прадукты кладуць у павольную пліту, яна будзе адтаваць паступова і адкладзены старт, таму бяспечна. Не падманвайце сябе, мяркуючы, што гэта. Дазвол замарожаных прадуктаў адтаваць ў павольнай пліце такога ж, як дазваляе яму адтаць на стальніцы, тэхнік МСЕ перасцерагае ад:

Ўпакоўка замарожанага мяса ці птушкі пакінулі адтаванне на прылаўку больш чым за 2 гадзiны не пры бяспечнай тэмпературы. Нават нягледзячы на ​​тое цэнтр ўпакоўкі можа ўсё яшчэ быць замарожаны, знешні пласт харчовага прадукту знаходзіцца ў «зоне небяспекі» паміж 40 і 140 F-пры тэмпературы, дзе харчовыя бактэрыі хутка размнажаюцца.

Нягледзячы на тое, што даволі часта для кухароў , каб змясціць замарожаную ежу ў павольную пліту для неадкладнага прыгатавання ежы, гэта і не рэкамендуецца, альбо. Замарожаныя прадукты прыходзяць да бяспечнай тэмпературы даволі паступова пры павольным ўсталяваўся цяпле ў павольнай пліце, і, такім чынам, марнаваць занадта шмат часу ў небяспечнай зоне паміж 40 F і 140 F. кухары, якія сцвярджаюць, што яны не зрабілі гэта дзясяткі разоў з не згубныя наступствы проста пашанцавала: Усё гэта займае адзін забруджаная ежа, каб стварыць крытычную праблему здароўя для любой ўспрымальная, такія як пажылы чалавек, маленькі дзіця, або хтосьці з правакацыйным імуннай сістэмы.

Калі гэта небяспечна неадкладна рыхтаваць замарожаныя прадукты ў павольнай пліце, затым дазваляючы ежу сядзець у павольнай пліце на працягу некалькіх гадзін, перш чым яны пачынаюць цяпло яшчэ больш небяспечнымі. Не памыліцца: Адкладзены старт дрэнная ідэя для павольнага падрыхтоўкі ежы.

электрычныя небяспекі

Ёсць таксама электрычныя небяспекі для выкарыстання таймераў затрымкі з прыладай, напрыклад, гліняны гаршчок або павольнай пліце.

Вы можаце выкарыстоўваць адтэрмінаваных таймеры для некаторых прыбораў і прыбораў вакол вашага дома, такія як лямпы, але ў цэлым, электрыкі не рэкамендуецца выкарыстоўваць гэтыя адзінкі для ўсяго, што змяшчае награвальны элемент, такія як павольная пліту. Электрычная нагрузка змяшчае на затрыманым таймеры, як награвальныя элементы пачынаюць маляваць ток можа быць занадта шмат, у выніку чаго аўтаматычнага выключальніка, кіраўнік выхадам на адключэнне. Калі павольны пліта падлучаны да разеткі GFCI, ён таксама можа спрацоўваць, калі награвальны элемент павольнай пліты ўключаецца. Калі выключальнік адключаецца, гэта азначае, што любыя іншыя прыборы, асвятляльныя прыборы, або кропак на адной і той жа ланцугу адключаецца, а таксама. І калі вы не дома, вы не будзеце ведаць пра гэта, пакуль вы не ўваходзіце ў дзверы ад працы, чакаючы абед, каб быць гатовымі, толькі каб знайсці ежу разбураную і кухонныя цёмныя.

простыя рашэнні

Проста таму, што вы не можаце выкарыстоўваць запаволены таймер з вашым чыгуном гарлачом не азначаюць павольная пліта не можа працаваць для вас. Так stewy, павольна прыгатаваныя стравы замарозіць прыгожа, паспрабуйце зрабіць прыгатаванне ежы на выходныя дні, калі вы дома. Астуджаюць ежу цалкам і спакаваць яго ў вакуум-ўшчыльнення мяшок або маразільную бяспечны кантэйнер. Замарожванне або замарожваць ежу да таго часу, пакуль вы гатовыя з'есці яго, то вы можаце хутка нагрэць яе на пліце або ў мікрахвалевай печы, калі вы вяртаецеся дадому.

Іншы варыянтам , які можа працаваць для вас з'яўляецца павольнай плітой , якая мае таймер , які дазваляе рондалі , каб пераключыцца на «сагрэцца» устаноўкай пасля таго , як час падрыхтоўкі будзе дасягнута. Гэта будзе трымаць вашу ежу на бяспечны ўзровень цяпла на працягу яшчэ аднаго гадзіны ці два, пакуль не прыйшоў час для абеду. Ёсць некалькі на опцыі рынак, каб паспрабаваць гэта павольны пліта Крок-Пот eLume .