Яйка сняданак запеканка з'яўляецца ідэальным стравай для адпачынку або ў выходныя дні сняданак ці позні сняданак. Рондаль сняданку можна прыгатаваць напярэдадні ўвечары, так што ўсё, што вам трэба зрабіць, гэта ўзяць яго з халадзільніка і ўстаўце яго ў духоўцы раніцай. Акругленне сняданку з нарэзанымі свежай садавінай або ягадамі і вяндліну, каўбасой або беконам, калі вам падабаецца.
Гэта простая і смачная Tex-Mex стылю кастрюля сняданку, зробленая з зялёным перцам чылі, яйкам і сырам. Гэта без мяса запяканка, але гэта досыць універсальны, каб дадаць або замяняюць інгрэдыенты, як вам падабаецца. Вы можаце дадаць нарэзаныя ці нарэзаныя свежыя памідоры ў верхнюю частку непасрэдна перад выпечкай, або выкарыстоўваць нейкі чырвоны перац чылі для дадатковага колеру. Вы можаце таксама дадаць некаторы сняданак нарэзаных кубікаў вяндліны або рассыпаўся бекон або каўбасы пасля сырнага пласта для душэўней запяканкі. Дадаць дадатковы цёрты сыр у рондаль каля 5 хвілін, перш чым гэта зрабіць.
Гэты рэцэпт робіць дастаткова для чатырох людзей. Падваенне рэцэпт і выпякаць яго ў 2-кварт выпечкі для вялікай сям'і.
Што вам трэба
- 6 вялікіх яек
- 1/2 кубкі половинник (або густыя сліўкі)
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 1/8 чайнай лыжкі молаты чорны перац
- 1 (4 унцыі) можа нарэзаную зялёны перац чылі, злівае
- 1 шклянку цёртага сыру чеддер гняздо (або сыр сумесь у мексіканскім стылі)
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 325 F.
- Злёгку намажце алеем 1-кварт выпечкі страву або сектарны пласціны.
- У сярэдняй місцы змяшаць яйкі, половинник або сліўкі , соль і перац; ўзбіце сумесь, пакуль яна не стане аднастайнай і добра змешваюць. Рух у сечаных зялёных чылі перцу.
- Апырскванне здробненага сыру па ніжняй часткі падрыхтаванай для выпечкі, а затым заліваюць сумесь яйкі над цёртым сырам.
- Выпякаць запяканку на працягу 25 да 30 хвілін, або пакуль не ўстаноўлена.
- Пры жаданні, на працягу пячыце хвіліны ці двух да карычневага зверху.
Саветы і варыяцыі
- Выкарыстоўвайце частка сыру перац-джэк, калі вы хочаце дадатковае цяпло.
- Апырскванне аб 1/2 шклянкі нарэзаных памідор над запяканку, перш чым ён ідзе ў печ, або пакласці зверху лустачкі памідора.
- Дадаць абсмаленыя нарэзаныя грыбы да яечнай сумесі разам з чылі перцам.
- Дадаць дробна нарэзаны лук да яечнай сумесі.
- Дадаюць прыблізна 1/4 кубкі нарэзанага кубікамі вяндліны і некалькі дробна нарэзаны лук перац у яечную сумесь і апусціць перцу чылі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 199 |
| Усяго тлушчаў | 16 г |
| Насычаных тлушчаў | 10 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 195 мг |
| натрый | 318 мг |
| вугляводы | 4 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 9 г |