Даведайцеся аб Традыцыі El Tesoro
El Tesoro - дэ - Дон Фэліпэ Тэкіла пачалося ў 1937 году , калі цёзка брэнда заснаваная яшчэ традыцыйны бровар ў Лос - Альтос (у горнай мясцовасці) Халиско, Мексіка. Метады , рэалізаваныя Дон Фэліпэ дэ Хесуса Camarena застаюцца ў такце сёння, у тым ліку традыцыйныя Hornos (печы) і Tahona колы , Alembic кадры і падземных збудаванняў старэння. Завод, вядомы як Ла альта, працягвае сваю 60-гадовую працу ў найбольш старамодным спосабам.
У выніку ўсяго гэтага сыходу, то тэкіла ў партфелі El Tesoro з'яўляюцца адным з самых чыстых прыкладаў таго , што тэкіла павінна густ як і прадстаўнік саладзей стылі тэкілы вытворчасці ў Лос - Альтос. Калі вы шукаеце рэальныя агавы густ, гэта будзе тэкіла, каб паспрабаваць.
дэгустацый
El Tesoro (скарб) у цяперашні час вырабляе чатыры тэкілы. За выключэннем El Tesoro Paradiso, яны трапляюць у $ 50-60 дыяпазону. Хоць гэта не самы даступны тэкілы, вы ўбачыце, што кожны каштуе грошай, і гэта прыемна ведаць, што вы можаце абнавіць ўнутры брэнда ўсяго за некалькі дадатковых даляраў, а не ў $ 10-20 скачком, што тыпова паміж выразамі брэнда.
Ёсць некалькі унікальных аспектаў вытворчасці El Tesoro, якія адрозніваюцца ад сучасных (больш эфектыўных) стандартаў:
- Выберыце агава выбраны з маёнтка лікёрагарэлачнага завода ст.
- Пасля таго, як Tahona кола драблёнае запечаныя агаў, валакна застаюцца з ферментаванай вадкасцю праз першую перагонкі.
- Тэкілы пераганяюць двойчы без якіх-небудзь дабавак, нават ваду, каб давесці яго да доказы - пераганяюць да дакладнага доказу, неабходнага для разліву ў бутэлькі.
- Як паведамляецца, сам працэс дыстыляцыі працягваецца без выкарыстання электрычнасці.
El Tesoro Плаціна - $ 49
Гэта Бланка тэкілы з'яўляецца асновай партфеля і адлюстроўвае адзін з самых натуральных агавы водараў вы знойдзеце ў бутэльцы.
Неразведзенага і разліваецца на працягу 24 гадзін пасля выхаду з да гэтага часу, гэтая тэкіла паўтлусты, араматычныя, і дзіўна гладкай. Існуе дражніла сумесь падсалоджаным перцу ноты, якія патрабуюць выкарыстання гэтай тэкілы і як Sipper і адзін з лепшых баз, даступных для тэкілы кактэйляў.
El Tesoro Репосадо - $ 54
Як звычайна, ва ўзросце тэкіла El Tesoro у праводзіць час адпачынку ва ўжыванні бурбона бочак Кентукі. Што не так часта з'яўляецца Репосадо, які марнуе максімум 9-11 месяцаў у гэтых бочках. Гэта дае, што сырая агаву водару з плаціны далікатнага дуба слодыч, што ні адзін не бярэ на смак або застаецца няяснымі. Гэта ідэальны баланс, з кветкавымі, цытрусавымі і рэзкай ноткамі ад пачатку да доўгага канца. Выпіце гэты або змяшаць яго за выбітны Маргарыта .
El Tesoro Añejo - $ 59
Гэта хутка стаў новым асабістым фаварытам сярод añejo тэкілы. Гэта ва ўзросце 2-3 гадоў у бочках, якія выкарыстоўваюцца бурбона і мае букет як у носе і неба, які па-майстэрску збалансаваныя. Агавы і дуба дамінаваць у гэтым неба, з цытрусавымі і перцам малодшых выразаў астатніх, хоць відавочна больш расслабленым. Так, пераважна , каб пацягваць гэтую выдатную тэкілу, але зноў жа , гледзячы на цэнавай дыяпазон гэтага партфеля я ніякім чынам ня баюся змешваць гэта практычна ў любой тэкіла кактэйль, асабліва з больш чыстым профілем , як Tequini або Хуан Колінз ,
Больш падрабязна пра El Tesoro тэкілы
El Tesoro таксама вырабляе экстра-añejo пад назвай Paradiso. Гэта разліў прадаецца ў розніцу па цане каля $ 109 за бутэльку і з'яўляецца вынікам супрацоўніцтва паміж Дон Фэліпэ Camarena і Ален Royer А. дэ Fussigny Каньяк. Гэта ручная сумесь, якая затым вытрымліваецца на працягу пяці гадоў у выкарыстоўваюцца каньячных бочках.
Кароткая інфармацыя:
- 100% блакітныя агавы, невялікая партыя, бидистиллированная тэкіла.
- Выраблена ў Арандас ў Лос-Альтос рэгіёне штата Халиско, Мексіка.
- Усе тэкілы з'яўляюцца 80 доказам (40% алк / аб'ём)
- Вытрыманыя тэкілы змешваюць.
Наведайце іх сайт
Раскрыццё інфармацыі: агляд узораў , якія прадстаўляюцца вытворцам. Для атрымання дадатковай інфармацыі, калі ласка , азнаёмцеся з нашай палітыкай этыкі.