Падобна Torta, то Cemita з'яўляецца мексіканскі бутэрброд, які прыходзіць з Пуэбло рэгіёну Мексікі. Як правіла, фаршаваны з розным смажаным мясам, авакада, Queso, chipotles і чырвоным соусам, гэты бутэрброд супер-універсальны, а таксама супер смачна.
Дык дзе ж назва? Cemita атрымаў сваю назву ад тыпу булачкі, што гэты бутэрброд падаюць на. Cemita, як правіла, вырабляюць з Eggy цеста і ўвянчаная насенне кунжуту, калі запякаюць. Некаторыя людзі выкопваюць хлеб лепш трымаць інгрэдыенты, але мы аддаем перавагу smush хлеба ўніз, ствараючы таўсцейшую паверхню, так што бутэрброд можа заставацца разам лепш.
Што вам трэба
- 1 cemita булачка (або кунжутное або іншы з высокім утрыманнем тлушчаў булачка)
- 1/4 кубкі мексіканскі выцягнуў свініны (
- рэцэпт ад нашага амерыканскага Food Expert) націсніце тут
- 1 сталовую лыжку падліўкі Adobo
- 2 Chipotle перац (нарэзаны на палоскі)
- 1/2 невялікі авакада (нарэзаныя)
- 4 лустачкі памідор
- 1/4 кубкі quesa Оахака (здробненыя або пацягнуў)
- 1 сталовую лыжку нарэзанага papalo або каляндра
Як зрабіць гэта
- Пачніце шляхам падзелу cemita напалову з зубчастым нажом.
- Выкарыстоўваючы спіну лыжкі, націснеце на ўнутраных баках булачкі так мала водступ кішэні формы, каб трымаць усе інгрэдыенты ў сэндвіч.
- Дадайце палову ст.л Adobo падліўкі на кожны бок булачку, а затым дадаць палову Chipotle перцы на верхняй частцы кожнай паловы, а таксама.
- Дадайце свініну да ніжняй палове булачку, а затым дадаць papalo (або каляндра), Queso Оахака, памідоры і авакада ў верхняй палове.
- Зачыніце бутэрброд і загарнуць шчыльна ў мясной паперы.
- Нарэзаць яго напалам і служыць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1350 |
| Усяго тлушчаў | 110 г |
| Насычаных тлушчаў | 21 г |
| ненасычаныя тлушчы | 49 г |
| халестэрын | 31 мг |
| натрый | 419 мг |
| вугляводы | 74 г |
| Харчовыя валакна | 39 г |
| бялку | 39 г |