Ovomaltine ўяўляе сабой парашок, які раствараецца ў халодным або цёплым малацэ, змешваюць і піў.
Ён вядомы пад назвай Ovaltine на англійскай мове, але гэта не зусім тое ж самае. Абодва парашкі, якія робяць напой, але, на англійскай і амерыканскі рынак, аднак, парашок змяшчае больш цукру ў выглядзе цукрозы, чым арыгінал, швейцарская формула.
Формула для швейцарскай Ovomaltine
Арыгінальная формула ўтрымлівае ячменны солад, сухое малако, какава-парашок, Сыроватачны пратэін, сіроп глюкозы (вядомы як кукурузны сіроп ў ЗША), яйка, дрожджы, і мёд, і можа быць набыта толькі ў Швейцарыі.
Яйка і соладу даюць Ovomaltine сваю назву.
Як ён быў распрацаваны
Георг Вандер пачаў лабараторыю, у якой быў выраблены саладовы цукар. Яго сын Альберт узяў на сябе ў 1897 годзе і распрацаваў растваральны солад экстракт напой у 1904. Гэта было прыкладна ў той час , калі былі распрацаваны ўсе віды працяглага захоўвання прадуктаў харчавання, у тым ліку першага супу хуткага прыгатавання ( у Erbswurst або гарохавай каўбасы ). Ён прадаў яго ў якасці эліксіра даступны ў аптэках толькі для людзей, якія стаміліся, цела і душа. Да 1920 г., яна ў цяперашні час на рынку як здаровы напой для ўсёй сям'і.
Кампанія стала Aktiengesellschaft або публічна торгуемых кампаній ў 1908 годзе (Wander AG) і быў прададзены Sandoz ў 1967 г. У 2002 г. ён быў прададзены Associated British Foods. Яго дом знаходзіцца яшчэ ў Швейцарыі, і налічвае каля 300 чалавек. У ЗША, Нестле прадае Ovaltine.
Напой для мас
Бо Ovomaltine было дорага, гэта было ў першы напой толькі для верхняга і сярэдняга класаў.
Да канца 1920 - х гадоў, прадукт быў прададзены да ніжэйшых класах , а таксама, як спосаб забеспячэння volksgesundheit (здароўя грамадзян). Рэклама падключыла яго да здаровага Альпійская малаку, спорце і здароўю, і напой стаў вельмі папулярным.
Падчас Другой сусветнай вайны ў Швейцарыі, піць Ovomaltine нават стаў вядомы як патрыятычны акт абароны краіны.
Яна таксама выкарыстоўваецца ў якасці аварыйных паек, якія могуць дапамагчы прадухіліць гіпавітаміноз.
Ово-Sport і Ovolino
У 1930 - я гады ў сувязі з ваеннымі, Вандер распрацаваў Militärovomaltine , які можа быць растворана ў вадзе або малацэ і нават з'едзены сухім ў выпадку надзвычайнай сітуацыі. Гэты прадукт у цяперашні час выходзіць пад назвай ОВО-Sport.
Ovomaltine цяпер звязаны з рознымі прадуктамі, уключаючы мюслі і шакалад, ово напой (папярэдне змешаны) і шакаладныя батончыкі пад назвай Ovolino. Там нават распаўсюджванне хлеб, падобны на Nutella і густ марожанага.
разгрузачныя Лепшы
Дыетолагі ганяць Ovomaltine, асабліва формулы з высокім утрыманнем цукру, як якія маюць занадта шмат простых вугляводаў. Яны хочуць, каб людзі ведалі, што ён не павінен выкарыстоўвацца, каб здаволіць смагу і не з'яўляецца неабходным для падтрымання здаровага цела.