Шведскія Чайныя Кольцы смачнае і рознае ўзяцце на класічных рулонах карыцы або дацкім . Яна поўная сушанай садавіны і арэхаў і пакрытыя салодкай міндальнага глазурай. Гэта выглядае прыгожа на сняданак Нараджэння, а таксама робіць смачны ўвесь дзень Раства задавальненне.
Дражджавы хлеб патрабуе тэст займае некаторы час , каб падняцца, але гатовы прадукт так варта!
Гэты рэцэпт робіць вялікую колькасць тэсту. Вы робіце зрабіць 2-3 чайныя кольцы, у залежнасці ад памеру, які вы робіце іх. Гэта, безумоўна, варта таго, каб зрабіць вялікую партыю, таму што гэта адымае шмат часу, і яны будуць ісці хутка!
Што вам трэба
- 1 кварта суцэльнага малака
- 1 кубак сметанковага масла
- 1 шклянку цукру
- 1 1/2 сталовыя лыжкі дрожджаў
- 8 да 9 кубкаў мукі
- 2 чайныя лыжкі разрыхляльніка
- Для начыння:
- Ад 2 да 3 кубкі сметанковага масла (распаленае)
- 1/4 шклянкі карыца
- 2 кубкі цукру
- 1 кубак пекан (сечаны)
- 1 кубак залацістага разынак
- 1 кубак разынак
- Для Абледзяненне:
- 4 кубкі цукровай пудры
- 1/8 кубкі суцэльнага малака
- Экстракт міндаля 1 чайнай лыжкі
- экстракт ванілі 1/2 чайнай лыжкі
Як зрабіць гэта
- Нагрэць малако, сметанковае масла і цукар у рондалі на сярэднім агні. Проста няхай гэта кіпяціць на павольным агні, не кіпяціць. Зніміце з агню і дайце яму астыць да цёплага. Гэта можа заняць дзесяць хвілін або каля таго. Вы можаце перадаць яго ў халадзільнік у іншай місцы, калі вам трэба, каб паскорыць гэты працэс!
- Заліць дрожджы-над малочнай сумесі і затым змяшаць, каб аб'яднаць.
- Дадайце прыблізна 7 кубкаў мукі і змяшаць разам асцярожна. накрыць ручніком і паставіць у цёплае месца, каб падняцца на працягу прыблізна 1 гадзіны.
- Дадайце астатнюю муку і Пякарскі парашок і змяшаць, каб аб'яднацца. Падзяліць цеста на дзве або тры вялікія часткі.
- Раскачаць адну частку за адзін раз у вялікі прастакутнік. Пакіньце яго адносна тоўсты, каля 1/2 цалі. Пераканайцеся, што прастакутнік даўжынёй, па шырыні. Падумайце хот-дог, а не гамбургер.
- Наліце каля 3/4 кубкі сметанковага масла на цеста і пасыпаць прыкладна палову карыцы і цукар над верхняй часткай. Пасыпаць паловай сухафруктаў і нарэзаных арэхаў пекан.
- Раскачайце цеста ад вас у шчыльны рулон, пакуль яна не будзе цалкам згорнутыя. Зацісніце шво разам, а затым разрэзаць на 2 цалі лустачкамі. Прынясіце два канцы рулона разам і звядзіце іх разам. Акуратна перанесці на пергаментнай падкладцы лісце выпечкі. Выразаць вялікіх прарэзы 3/4 шляху праз цеста, зрабіць каля 10 скарачэнняў. Пераўтварыце кожную секцыю выразаць на яе бок.
- Пэндзаль верхняй частцы кольца з топленым маслам і акуратна накрыць сурвэткай. Паўтарыце з астатнім тэстам. Няхай яна вырасце на працягу прыкладна 30 хвілін. У той час як яна падымаецца, разагрэйце духоўку да 375 F.
- Сьпячы рулоны на працягу прыкладна 25 хвілін, не больш выпякаць. Яны павінны быць злёгку карычневым колерам і злёгку цвёрдымі навобмацак. Палатка з нейкай плёнкай, калі гэта браўнінг занадта хутка.
- Узбіць разам цукровую пудру, малако, экстракт міндаля і ванільны экстракт. Калі ён занадта тоўсты дадаць трохі больш малака, калі ён занадта тонкі дадаць трохі больш цукровую пудру.
- Зніміце кольцы з духоўкі, і калі вы можаце кіраваць дазволіць ім астыць трохі, а затым морось абледзяненне над верхняй, лустачку і служыць!
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 266 |
| Усяго тлушчаў | 16 г |
| Насычаных тлушчаў | 9 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 38 мг |
| натрый | 62 мг |
| вугляводы | 31 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |