Гэты вільготны шакаладны торт ліст становіцца непераадольным , калі увянчаны багатай Дульсе дэ Лече пекан глазуру. Дотык Nutella ў глазуру кампліменты як шакалад ў торце і карамельны водар Дульсе дэ Лече.
Магазін купіў Дульсе дэ Лече добра працуе для гэтага рэцэпту, і торт таксама можна выпякаць на два 8 або 9-цалевых пласта рондаляў. Зрабіць глазуру крыху больш жорстка (больш цукровай пудра, менш малака), калі выкарыстоўваць яго для марозу пластовага пірага.
Што вам трэба
- Для торта:
- 1 шакалад або харчовая сумесь торта д'ябла
- 4 сталовыя лыжкі какава-парашок
- 4 сталовыя лыжкі Дульсе дэ Лече
- 1 шклянку кефіру
- 1/2 шклянкі расліннага алею
- 1 сталовую лыжку растваральнай кавы
- 1 чайнай лыжкі карыцы
- 3 яйкі
- 1 1/2 чайнай лыжкі ванілі
- глазуру:
- 1 кубак Дульсе дэ Лече
- 1/3 кубкі Nutella
- 12 сталовых лыжак сметанковага масла (змякчэў)
- 3 кубкі кандытараў цукру (прасейваюць)
- 1 сталовую лыжку ванільнага
- дробка солі
- 2-4 сталовыя лыжкі малака
- 1 кубак нарэзанага пекан
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 градусаў. Злёгку вышмаруйце і мука 9x13 кекса або 2 8-цалевыя круглыя рондалі торт. Лінія дна рондаля з пергаментнай паперай (опцыя) для палягчэння выдалення.
- Змесціце сумесь торта ў вялікай місцы. Дадайце какава-парашок, карыцу, і растваральны кава, і венца добра змяшаць.
- Дадайце Дульсе дэ Лече, маслёнку, яйкі, алей і ваніль, і змяшаць, пакуль вельмі добра не змяшана.
- Заліць торт у падрыхтаваную 9x13 кекса.
- Выпякаць торт на працягу прыблізна 30 хвілін, або да тых часоў, пакуль не адскоквае назад злёгку пры дакрананні. Змесціце торт на стойку, пакуль цалкам не астыне.
- Змесціце алей, Nutella і Дульсе дэ Лече ў місцы пастаяннага міксера, абсталяванага прыкладаннем вёслы. Узбіць сумесь да лёгкі і пушысты. Дадаць у кандытарскі цукар, соль, 2 сталовыя лыжкі малака і ванілі, і біць добра змяшаць. Дадаць больш малака, калі глазуру здаецца занадта жорсткай, або дадаць дадатковыя кандытар цукар, калі гэта здаецца занадта мяккім. Глазуру злёгку напружылася ў халадзільніку, так як алей дрыжыкі.
- Пасля таго, як пірог цалкам астыне, распаўсюджванне глазуры па пірагу.