Кітайцы пілі гарбату на працягу тысяч гадоў, і гэта звычайна лічыцца, піць чай вельмі здаровым ладам жыцця. Апошнія медыцынскія даследаванні паказалі, піць чай рэгулярна можа дапамагчы людзям больш нізкі ўзровень халестэрыну LDL (таксама вядомы як дрэнны халестэрын), паменшыць рызыка атрымання сардэчна захворвання, рак і інсульты, прадухіліць дыябет, палепшыць абмен рэчываў і імунную сістэму. Гэта можа таксама паменшыць шанцы атрымаць так, грунтуючыся на даследаванні гарбаты вялікую справу Альцгеймера піць.
Але людзі могуць быць цікава, якой чай з'яўляецца лепшым ці здаровым.
Д-р Джон Weisburger выказаў здагадку, што незалежна ад таго, якога гарбаты, няхай гэта будзе зялёны або чорны чай, усё прыходзіць з тых жа раслін пад назвай Camellia Sinensis. Рэальная розніца паміж чорным і зялёным гарбатай звязана з тым, як яны зробленыя. Чорны чай вырабляецца з закісання у той час як зялёны чай не праходзіць праз гэты працэс. Падчас ферментацыі, многія прыродныя выгады ад гарбаты можа быць паменшаны або пашкоджаныя ў выніку працэсу ферментацыі.
Нядаўнія даследаванні паказалі, чорны чай змяшчае теафлавины і чайныя рубигин, якія вельмі карысныя для чалавечага арганізма і можа палепшыць ваша здароўе, але гэта даследаванне ўсё яшчэ чакае больш прарываў.
Іншае нядаўняе даследаванне паказала, ежу апрацаванага шляхам ферментацыі можа генераваць нешта, званае этилкарбонат, які таксама вядомы як уретан. СААЗ (Сусветная арганізацыя аховы здароўя) і Міжнароднае агенцтва па вывучэнні рака ўсе лічаць этилкарбонат можа выклікаць рак, так гэта прапанаваць зялёны чай карысней, чым чорныя.
Але незалежна ад таго, што я заўсёды высока рэкамендую, незалежна ад таго, што вы ясьце або п'яце, вы заўсёды спажываюць усё, што ва ўмераных колькасцях. Там няма ідэальнага харчавання ў свеце, і ёсць яшчэ шмат медыцынскіх відаў даследаванняў чакаюць прарываў. Нават зялёны чай змяшчае кафеін, які можа выклікаць некаторыя рызыкі для здароўя і праблемы.
Чорны чай даследаванняў
Папярэднія даследаванні правялі справакаваныя Нідэрландамі Нацыянальнага інстытутам грамадскага аховы здароўя і навакольнае асяроддзе выявіла сувязь паміж спажываннем чорнага гарбаты і зніжэннем зменамі інсульту. Даследнікі прааналізавалі дадзеныя з даследавання, якое разглядае перавагі для здароўя харчовых прадуктаў з высокім утрыманнем флаваноідаў - фитонутриенты з антіоксідантный ўласцівасцямі. У той час як некаторыя з флаваноідаў былі атрыманы з садавіны і агародніны, семдзесят адсоткаў прыйшлі з чорнага гарбаты. Даследаванне паглядзеў на 552 мужчын, старэйшых за 15 гадоў. Даследчыкі прыйшлі да высновы, што флавоноіды ў чорным гарбаце дапамагае скараціць вытворчасць LDL - «дрэнны» халестэрын, які можа прывесці да інсульту і сардэчным прыступам. Акрамя таго, людзі, якія пілі больш за чатыры кубкаў чорнага гарбаты ў дзень, мелі значна больш нізкі рызыка развіцця інсульту, чым у мужчын, якія пілі толькі два-тры кубкі ў дзень.
Зялёны чай Факты
Зялёны чай змяшчае антыаксідант EGCG, які змяшчае гаючыя ўласцівасці, якія могуць быць выкарыстаны для лячэння розных захворванняў.
Зялёны чай змяшчае кафеін, які з'яўляецца вядомым стымулятарам, які, як было паказана, каб палепшыць функцыі мозгу, уключаючы лепшыя настрою і больш увагі. Хоць змест кафеіну не так моцна, як кава, зялёны чай таксама змяшчае амінакіслоты L-теанин, якая таксама можа палепшыць функцыю мозгу і паменшыць неспакой.
Рэгулярнае ўжыванне зялёнага гарбаты можа дапамагчы спаліць тлушч і палепшыць фізічную працаздольнасць.
Зялёны чай выдатна падыходзіць для вашых зубоў. У кацехіны ў зялёным гарбаце можа забіць бактэрыі ў паражніны рота, а таксама дапаможа прадухіліць вас ад лоўлі грыпу.
Даследаванне, праведзенае ў 40,530 дарослых у Японіі паказалі тыя, хто піў пяць ці больш кубкаў зялёнага гарбаты былі значна менш шанцаў памерці на працягу 10 гадоў. У сярэднім ад усіх прычын, зніжэнне шанцаў смерці было 23% у жанчын і 12% у мужчын.
Вы таксама можаце паглядзець на гэтую артыкул « Зялёны чай здароўя Benefit » для атрымання дадатковай інфармацыі аб карысці для здароўя зялёнага чаю.
Пад рэдакцыяй Liv Вана