Багацце сметанковага сыру тэсту робіць гэтыя чарнічныя кексы дадатковымі адмысловымі. Працэсар ежы выкарыстоўваецца ў гэтым рэцэпце, але вы можаце выкарыстоўваць электрычны міксер замест гэтага.
Рэцэпт робіць тузін смачных кексаў. Апырскванне вяршыні з карыцай перад выпечкай, калі вы хочаце.
Што вам трэба
- 2 кубкі
- мука для заправы
- 3/4 кубкі цукровага пяску
- 1 1/2 чайнай лыжкі разрыхляльніка
- 1/2 чайнай лыжкі соды выпечкі
- 1 дробка солі
- 3 унцыі сметанковага сыру (нарэзаць кубікамі)
- 2 чайнай лыжкі цытрынавага соку
- ванільны экстракт 2 чайнай лыжкі
- 2 вялікіх яйкі
- 1/4 кубкі сметанковага масла (гарачая і растопленае)
- 1/2 шклянкі малака
- 1 кубак чарніцы
Як зрабіць гэта
- Усталюйце шафа печы ў сярэдняе становішча і папярэдняга нагрэву печы да 350 F.
- Лінія на кубкі заправы волава з 12 папяровымі ўкладышамі. Адкласці.
- Змяшаць муку, цукар, разрыхляльнік, соду, і соль у місцы. Венца або змяшаць, каб сумесь добра.
- Выкарыстоўваючы металічнае лязо ў кухонным камбайне, працэс сметанковы сыр, цытрынавы сок і ваніль да атрымання аднастайнай масы.
- Дадаць яйкі і апрацаваць 15 секунд. Рыпанне ўніз боку чары кухоннага камбайна з дапамогай шпателя.
- З працэсарам працуе, заліць гарачае топленае масла ўніз харчовай жолаб паступова, але на працягу 10 секунд. Працэс 10 секунд даўжэй
- Дадайце малако і працэс на працягу 5 секунд.
- Дадаць сухія інгрэдыенты ў кантэйнер і змяшайце з 4 да 6 хуткіх імпульсаў.
- Скласці ягады чарніцы ў вадкае цеста з дапамогай шпателя.
- Лыжка роўнае колькасць тэсту ў кожную булачку кубкі, запаўняючы кожны каля 2/3 да 3/4.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 25 да 30 хвілін.
- Прахладны на стойцы 15 хвілін.
Вам таксама могуць спадабацца
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 193 |
| Усяго тлушчаў | 10 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 96 мг |
| натрый | 319 мг |
| вугляводы | 21 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 5 г |