Гэтыя асноўныя ванільныя кексы ўтрымліваюць простую камбінацыю масла, цукар і яйкі, нароўні з шчодрым колькасцю ванільнага экстракта або ванільнымі бобам. Кексы супер лёгка прыгатаваць і спячы.
Кексы выдатныя з запаведнікамі або мармеладам. Або брызнуть астуджаныя кексы са сталовай лыжкай ванільны глазуры , калі вы хочаце аматар глядзець. Калі вы прагнеце больш тэкстуры ў вашых кексаў, дадайце 1 кубак міні шакаладную габлюшку або нарэзаных арэхаў пекан, або дадаць 1/2 шклянкі кожнага.
Што вам трэба
- 4 кубкі мукі агульнага прызначэння (18 унцый)
- 2 шклянкі цукар-пясок
- 1 сталовую лыжку плюс 2 чайныя лыжкі парашка выпечкі
- 3/4 чайнай лыжкі солі
- 2 кубкі малака
- 2 вялікіх яйкі
- ванільны экстракт 1 сталовай лыжкі
- 8 сталовых лыжак сметанковага масла (растаплю)
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 400 F.
- Grease 24 кубкі булачкі або лініі іх з паперай кекс лайнеры.
- У вялікай місцы змяшайце пакуту, цукар, разрыхляльнік і соль. Змяшайце старанна перамяшаць.
- У сярэдняй місцы, ўзбіце малако, яйка, растопленае сметанковае масла і ваніль.
- Наліце малочную сумесь у сухія інгрэдыенты. З лыжкай, старанна перамяшаць.
- Лыжка ў змазаныя або пакрытыя паперай банкі заправы і выпякаць у папярэдне нагрэтай печы на працягу прыблізна ад 15 да 20 хвілін. Цёмны патэльня будзе займаць менш часу, чым светлыя патэльню.
Саветы і варыяцыі
- Выкарыстоўвайце 1/4-мерны шклянку кубкі або савок для вымярэння роўнага колькасці вадкага тэсту ў кожную кубак заправы.
- Апырскванне верхавіны булачак з карыцай цукру або клёну шматкі.
- Запоўніце кубкі булачкі некалькі сталовых лыжак вадкага тэсту, а затым дадаць каля 1 да 2 чайныя лыжкі варэння. Зверху прэсервы з пакінутым тэстам.
- Паліць астуджаныя кексы з ванільны глазурай.
- Падаваць з малінавым або клубнічны пюрэ, мармелад, або вашага любімага варэння.
- Выкарыстоўвайце ваніль бабы замест экстракт ванілі.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 213 |
Усяго тлушчаў | 8 г |
Насычаных тлушчаў | 4 г |
ненасычаныя тлушчы | 3 г |
халестэрын | 50 мг |
натрый | 331 мг |
вугляводы | 31 г |
Харчовыя валакна | 2 г |
бялку | 4 г |