Sandkuchen або фунт торт, любы спосаб круці добра. Гэты цытрынавы пірог фунта можа стаць асновай для трускаўкі пясочнага ці марозіва дэсерт. Ён таксама можа быць пададзены раўніна, са шклянкай гарбаты або кубак кавы. Гэты торт нават дома на бранч-буфет.
Што вам трэба
- Cake:
- 1 кубак сметанковага масла (пакаёвая тэмпература)
- 2 1/4 кубкі цукру
- 1/4 кубкі
- ванільны цукар (або больш цукру)
- 2 цытрыны (для цэдры)
- 4 вялікіх яйкі
- Ад 1/2 да 1 чайнай лыжкі. заправа (па жаданні, можа быць лімон, ваніль або аранжавы)
- 3 шклянкі мукі
- 3 чайныя лыжкі. выпечка парашок
- 1 гарбатная лыжка. соль
- 1 шклянку кефіру
- глазуру:
- 1 цытрына (для соку)
- 2 кубкі цукровай пудры
Як зрабіць гэта
- Вазьміце алей з халадзільніка рана, або прыводзіць да пакаёвай тэмпературы хутка ня микромахая яго на 50% магутнасці з крокам 10 секунд да мяккасці, але ўсё яшчэ трымае сваю форму. Для таго, каб давесці яйкі да тэмпературы, змесціце іх у міску з гарачай вадой, перш чым пачаць змешванне нічога.
- Змесціце алей, цукар і цытрынавую цэдру ў міску і змяшайце на сярэдняй хуткасці да лёгкі і пушысты, некалькі хвілін.
- Узбіць яйкі ў, па адным за раз, пакуль цеста не стане гладкім. Удар у араматызацыі, выкарыстоўваючы, і ўзбіваць яшчэ некалькі хвілін.
- Прасеяць муку з разрыхляльнікаў і соллю. Выкарыстанне ўстаноўкі нізкахуткасных, змяшайце пакуту ў трох частках, чаргуючы з пахта.
- Калі цеста з'яўляецца гладкім, лыжку яго ў змазаную маслам і пасыпаную мукой Gugelhupf, Bundt або анёл ежы рондалі. Гладкая зверху.
- Выпякаць у папярэдне нагрэтай, 350 ° F на працягу печы ад 50 да 70 хвілін, або да тых часоў, пакуль асадак фірма зверху і пачала аддзяліць ад боку рондалі.
- Выдаліць з духоўкі і астыць на працягу 10 хвілін. Вывярніце на краты. Астудзіць цалкам.
- Зрабіць глазуру: Змяшаць цытрынавы сок і цукровую пудру ў невялікім рондалі. Давесці да кіпення і варыць, стала змешваючы, пакуль сумесь не стане глянцавай і ясна (амаль празрысты). Зняць з агню і пэндзля над тортам. Хай глазуру ўсталяваць, а затым выразаць і служыць.
- Захоўваць гэты торт, шчыльна пакрыты, на працягу двух дзён. Торт смак яшчэ лепш другі дзень, так што не саромейцеся, каб спячы яго рана. Вы таксама можаце замарозіць гэты пірог. Я хацеў, каб абгарнуць асобныя лустачкі ў пластыкавую плёнку і замарозіць іх для маіх кава-брэйкаў.
Вышынны: павялічыць муку да 3 1/4 кубкі і паменшыць разрыхляльнік 2 чайныя лыжкі.
Спрабуйце рэцэпт?
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 281 |
| Усяго тлушчаў | 14 г |
| Насычаных тлушчаў | 8 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 89 мг |
| натрый | 365 мг |
| вугляводы | 37 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 3 г |