Гэта як злучыць класічны бутэрброд з каўбасой. Калі вы ўжо вэнджаныя паспрабуйце іх падцяпліць на грылі , каб даць ім больш «рэальнага пажару» водар.
Што вам трэба
- 1 1/2 фунта (680 г) каўбаса
- 3 салодкі перац (адабраны і нарэзаць на доўгія палоскі)
- 1 сярэдні жоўты лук (нарэзаны)
- 2 сталовых лыжкі (30 мл) аліўкавы алей
- 6 сэндвіч булачкі
- 1/4 кубкі (60 мл) дыжонскага гарчыцы
- Соль і перац па гусце
Як зрабіць гэта
1. Дымавыя каўбасы (гарачая італьянскі добрыя для гэтага рэцэпту) пры 200 ° F / 90 градусаў С у вашым курца пакуль не зробленыя, прыблізна ад 2 да 3 гадзін.
2. Калі каўбаскі паблізу зроблена, нагрэйце аліўкавы алей у вялікай патэльні. Дадаць салодкі перац і лук патэльню, заправіць соллю і чорным перцам і абсмажыць на сярэднім агні да мяккасці, каля 5 да 7 хвілін.
3. Выдаліце каўбасы з курца і разразаюць уздоўж. Змесціце на уцепленых сэндвіч булачкі, зверху з дыжонскага гарчыцай і абсмаленымі гароднінай.