Смажаны шпінат шары прыходзяць разам вельмі лёгка ў гэтым хуткім і простым рэцэпце абсмажваньні. Гэтыя шпінату шары могуць зрабіць смачную альтэрнатыву фрыкадэлькі ў соус спагецці, або быць абслужаны сябе пікантным аперытыва. Яны выдатная альтэрнатыва фрыкадэлькі, асабліва калі ў вас ёсць вегетарыянцы ў сям'і. Зрабіць партыю і замарозіць іх невялікімі порцыямі.
Як закускі, служыць іх гарачымі з купаннем. Ранча апрананне, маринар соус або піца соус будзе добра, або служыць ім з сальсы або айол.
Вам таксама могуць спадабацца гэтыя запечаныя шпінату шарыкі з сырам Пармезан .
Што вам трэба
- 2 кубкі шпінату (замарожаны, прыгатаваныя і нарэзаныя; каля 16 унцый замарожанай)
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 2 сталовыя лыжкі цёртага лука
- 3 сталовыя лыжкі цёртага сыру Пармезан
- даш соль
- Dash перац
- 2 вялікіх яйкі, (
- падзяліць )
- 1 кубак здробненага
- паніровачныя сухары
- 1/8 чайнай лыжкі мушкатовага арэха (ці духмяны)
- 1/4 шклянкі вады
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 200 F.
- Нагрэць алей да 360 F.
- Сцісніце, як шмат вільгаці з варанага шпінату, наколькі гэта магчыма.
- Аб'яднаць расколаты шпінат, растопленае сметанковае масла, соль, перац, 1 добра ўзбітае яйка, паніровачныя сухары, лук, сыр Пармезан і спецый; добра змяшаць. Даць пастаяць 10 хвілін, а затым фармуюць у 1-цалевыя шары.
- Аб'яднаць пакінутыя яйкі з 1/4 шклянкі вады; біць, пакуль добра не змяшана.
- Рол шпінату шарыкаў ў тонкіх сухіх хлебныя дробкі, купанне ў яечнай сумесі, затым зноў у сухарах.
- Нагрэць алей да 360 F.
- абсмажыць шпінат шары ў невялікіх партый да залаціста-карычневага колеру.
- Зліце на папяровых ручніках.
- Змесціце іх на стойцы ў рондалі і паставіць рондаль у цёплай духоўцы, пакуль вы абсмажыць пакінутыя шпінату шарыкі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 195 |
| Усяго тлушчаў | 10 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 163 мг |
| натрый | 317 мг |
| вугляводы | 17 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 11 г |