Смажаны часнык паста з'яўляецца выдатным інгрэдыентам, каб трымаць пад рукой на кухні. Часнок паста робіць выдатнае распаўсюджванне на хлеб ці бутэрброды. Выкарыстоўвайце яго, каб дадаць багаты густ у супы, макаронныя вырабы, агароднінныя соусы, або паліваюць на мяса.
Просты зрабіць, часнык паста будзе трымаць на працягу тыдня ў халадзільніку.
Што вам трэба
- часнык галоўка 1 фунта (пакінуць скуру)
- 1/2 кубкі аліўкавага алею
- соль і перац па гусце
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 350 ° F.
- Адрэзаць верхнюю 1/3 часныку галавы. Змесціце часнык галаву (выразаць бокам уверх) у невялікі форме для выпечкі. Наліце аліўкавы алей на часнык. Апырскванне з невялікай колькасцю солі і перцу.
- Накрыйце страва фальгой вечкам або алюмініевай і выпякаць каля 45 хвілін. Зняць вечка або фальгу і запякаць яшчэ 15 хвілін. Гваздзік пачне карычневы колер. Выдаліць страва з духоўкі і дайце астыць, пакуль вы не можаце справіцца часнык з вашымі рукамі.
- У сярэдняй місцы, выціснуць зубчыкі часныку з іх шкур. Выкарыстоўваючы фільтр, дадайце алей з выпечкі стравы часныку. Выкарыстоўвайце кухонны камбайн або разамніце разам з відэльцам, пакуль паста не мае гладкую кансістэнцыю.
- Накрыйце шчыльна і захоўваць у халадзільніку. Будзе доўжыцца каля 1 тыдня.
Іншыя выдатныя Часнок Рэцэпты:
- Aioli - Часнок Маянэз
- Часнок і чорны перац Soft Shell Crab
- Херб Фокачч з артышокамі, смажаны часнык і казіны сыр
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 102 |
| Усяго тлушчаў | 7 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 5 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 24 мг |
| вугляводы | 9 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 2 г |