Гэты свежы рэцэпт журавінавага падліўкі так смачна і так проста, вы ніколі не будзеце выкарыстоўваць кансерваваную рэчы зноў.
Як вы кіпець журавіны, вы пачнеце чуць пляскаць гук. Гэта добра - гэта значыць, што ягады лопаюцца і выпускаючы іх натуральнае валакно, званае пекцін, які будзе згушчацца журавінавы соус, як вы варыце яго.
Некаторыя любяць злёгку даўкім журавінавым соўсам, так што вы дадаць палову цукру ў пачатку і падсаладзіць па гусце, калі ён скончыў падрыхтоўкі ежы. Але не саромейцеся выкарыстоўваць больш цукру, калі вам падабаецца ваш саладзей. Проста дадайце палову ў пачатку і ў астатніх, трохі ў той час, у рэшце рэшт.
Што вам трэба
- 4 кубкі / 3/4 фунта брусніца (свежыя, апалоскваюць)
- 1 кубак апельсінавага соку
- 1 шклянку цукру
Як зрабіць гэта
- Змяшайце апельсінавы сок і палову цукру ў рондаль і давесці да кіпення на сярэднім агні.
- Рух у журавінах і вярнуцца да кіпення. Ніжнія цёпла да кіпення і размяшаць часам (і мякка), а кіпець на працягу прыблізна 15 хвілін, або пакуль усё ягады не совалі.
- Зняць з агню і выкарыстоўваць пакінуты цукар, каб падсаладзіць журавінавы соус на свой густ.
- Калі вы абслугоўваеце журавінавы соус цёплы, дайце пастаяць на працягу па меншай меры 10 хвілін перад падачай на стол. Або крута і астудзіце на працягу прыкладна 30 хвілін, калі вы аддаеце перавагу гэта крыху халадней.
Заўвага: Астуджаны, рэшткі журавінавы соус ператворыць бутэрброд з індычкай вашага наступнага дня ў рэч велічы.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 136 |
Усяго тлушчаў | 0 г |
Насычаных тлушчаў | 0 г |
ненасычаныя тлушчы | 0 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 2 мг |
вугляводы | 35 г |
Харчовыя валакна | 2 г |
бялку | 0 г |