Незалежна ад вашай салодкай кукурузы, што вы зрабілі для летняга барбекю, ці з рэшткаў падзякі, гэтыя вафлі ідэальнага рэцэпт для рэшткавым кукурузы! Яны салодкія, хрумсткія і пікантныя. Калі яны нашмараваны ў алеем і кляновым сіропам, яны дзівяць усе правільныя tastebuds і зрабіць супер сытны і спрыяльны для дзіцяці сняданак.
Не маю пахта? Не праблема! Вы можаце замяніць маслёнку з суцэльным малаком і невялікай колькасцю воцату. Гэта стварае вельмі падобны прадукт і працуе добра, каб стварыць ідэальную тэкстуру ў гэтых вафель.
Калі рыхтуючы зерне для гэтага рэцэпту, проста пераканайцеся , што секчы яго, або змяшаць яго ў кухонным камбайне . Вы не хочаце, вялікія кавалкі або цэлыя ядра кукурузы ў гэтых вафель. Свежая кукуруза ў пачатках працуе лепш за ўсё, асабліва калі ён знаходзіцца ў сезон у канцы лета і пачатку восені. Проста глядзіце гэтыя пальцы, калі рашотка кукурузы ў пачатках!
Гэтыя вафлі захоўваць вялікі ў маразільнай камеры, як добра! Проста дайце ім цалкам астыць пасля прыняцця іх і соваць іх у сумцы маразільніка. Калі вы будзеце гатовыя да вафельны ці два, кінуць іх у тостар на ўстаноўцы 5 хвілін, і вы атрымаеце сабе смачныя вафлі на стале імгненнем.
Яны таксама выдатны сняданак, каб узяць на хаду. Жвавы некаторы алей арэха або варэнне на іх і ўзяць іх з сабой у машыне ці ў цягніку!
Што вам трэба
- 1 кубак мукі агульнага прызначэння
- 1 кубак штрафу жоўтая кукурузная мука
- 1 чайнай лыжкі кашэрнай солі
- 1/3 шклянкі цукру
- 1 сталовую лыжку парашка выпечкі
- 1 кубак кукуруза (збожжа цёртых на вялікіх адтулінах скрынкі таркі, прыблізна 2 каласоў)
- 2 вялікіх яйкі
- 1 1/2 кубкі пахта (або звычайнае суцэльнае малако з 1 сталовай лыжкай воцату)
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- 1/2 кубкі сметанковага масла (растаплю, плюс яшчэ для змазвання вафельницу)
- Салёныя алей для сервіроўкі
- Кляновы сіроп для абслугоўвання
Як зрабіць гэта
- Нагрэць духоўку да 200 F.
- У вялікай місцы, ўзбіце разам муку, кукурузную муку, соль, цукар, і разрыхляльнік, пакуль цалкам не змяшана.
- Пасля таго, як топленае масла трохі астыне, змяшайце яго з цёртым кукурузы, пахта, ванільны экстракт і яйкі ў вялікі мерны шкляначку або міску і ўзбіце да поўнага не змяшана.
- Наліце вільготную сумесь у змешвальнай чару, якая змяшчае сухую сумесь і змяшаць, каб аб'яднаць. Будзьце асцярожныя, каб не сумяшчаць, але пераканайцеся, што вільготныя інгрэдыенты цалкам ўключаны з сухім.
- Цяпло вашай вафельницы на максімальных наладах. Вышмараваць вафельницу з вялікай колькасцю сметанковага масла.
- Наліце цеста ў пакетах у вафельны залозу, так што цеста пакрывае ўсю паверхню. Кухар на працягу 5-7 хвілін, або да злёгку залацістага колеру і хрумсткай.
- Змесціце прыгатаваныя вафлі на астуджэнне стойкі над бляху і трымаць у цяпле ў папярэдне разагрэтай духоўцы, пакуль вы скончыце рабіць астатнюю частку партыі.
- Калі ўсе вафель скончаны, падавайце з салёным маслам і цёплым кляновым сіропам.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 627 |
| Усяго тлушчаў | 36 г |
| Насычаных тлушчаў | 19 г |
| ненасычаныя тлушчы | 12 г |
| халестэрын | 297 мг |
| натрый | 1496 мг |
| вугляводы | 62 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 15 г |