Рэцэпт Cookie Прэс отсадного печыва

Отсадного печыва цудоўны і прыгожы печыва фармуецца ў печыва прэсе, якая выціскае цеста з дапамогай рознага выразаных дыскаў, каб зрабіць печыва ў форме (думаць аб старой школе інструменты Play-Doh, і вы атрымаеце ідэю). У той час як яны часта падаюць на Каляды, яны з'яўляюцца традыцыйным цукрам печыва, якім можна атрымліваць асалоду ад ў любы час года (і, сапраўды, часта печыва прэсы пастаўляюцца з іншымі сезоннымі канструкцый, як кветкі, крыжы, або гарбузы).

Гэта цеста, на аснове рэцэпту, які належаў маёй бабулі, мае трохі сметанковы сыр, які дае яму невялікую tanginess. Плануюць зрабіць усё печыва адразу ж пасля змешвання тэсту-ня краме тэсту ў халадзільніку або высахнуць і будзе цяжка працаваць.

Заўвага пра печыва прэсе: Ёсць некалькі мадэляў печыва прэс даступныя. Некаторыя з іх маюць дзяржальню ў той час як іншыя электрычныя. Яны прыходзяць са зменай дыскамі, якія робяць розныя формы. У многіх выпадках, вы можаце змяніць дыскі, пакуль ёсць яшчэ цеста загружаюцца ў прэсу, так што вы можаце фармаваць розныя формы без перазагрузкі тэсту. Гэта можа заняць некалькі спробаў асвоіць як сфармаваць печыва без іх развальваецца. так што не хвалюйцеся!

Падрыхтоўка Неабходнага абсталявання: Вымяральныя кубкі, мерныя лыжкі, электрычны стэнд змяшальнік або ручной міксер , змешваючы шар , венца , печыва прэса, лісты выпечкі, астуджэнне стойкі

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Разагрэць духоўку да 350F. У місцы, выкарыстоўваць электрычны міксер для крэму разам з ўкарачэннем і сметанковым сырам добра. Дадайце цукар паступова, і працягваюць перамешванне да добра не змяшана.
  2. Ўдар у яечным жаўтку, ванільны экстракт і экстракт міндаля.
  3. У асобнай місцы змяшайце пакуту і соль, перамяшаць, каб аб'яднацца з мяцёлкай. Дадаць сумесь мукі ў ўкарачэнні сумесі і змяшаць з сярэдняй хуткасцю да шара тэсту формаў і адрываецца ад сценак міскі. Цеста павінна быць мяккім і трохі ліпкім.
  1. Загрузіце цеста печыва друку. Сфармаваць печыва на неподмазанном латок ліста. Упрыгожце з каляровым цукрам, пырскае і іншыя ўпрыгажэнні.
  2. Выпякаць печыва ў 350F для 6 да 8 хвілін, пакуль дна злёгку залацістае (не дазваляйце верхавіны печыва карычневага). Хай печыва астыць каля 2 хвілін на латку ліста перад перадачай іх у стойку астуджэння провада для астуджэння. Гэтыя файлы замарожваюцца добра, слаіста паміж лістамі пергаментнай паперы і спакаваныя ў маразільным бяспечным кантэйнеры

Заўвага: Для таго, каб зрабіць шакалад отсадного печыва, замяніць 1/4 мукі агульнага прызначэння з 14 / кубкам какава - парашка.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 285
Усяго тлушчаў 21 г
Насычаных тлушчаў 7 г
ненасычаныя тлушчы 9 г
халестэрын 29 мг
натрый 147 мг
вугляводы 23 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 2 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)