Рэзкі гліняны гаршчок Jerk Chicken

Гэты прыдурак кураня запраўлены з шырокім разнастайнасцю спецый і прыпраў, у тым ліку духмяны перац, чабор і імбір.

Habanero з'яўляецца пераважнай перац для гэтай стравы з-за яго высокай тэмпературы і некалькі фруктовым водарам, але вельмі горача, так што вы можаце выкарыстоўваць меншая колькасць. Або выкарыстоўваць сушаныя здробненыя чырвоны перац шматкі для цяпла ці іншага тыпу гарачага перцу.

Падаваць гатовую курыцу і соус мал. Адзін чытач прапанаваў чырвоныя бабы і рыс і салодкі бульбу.

Што вам трэба

• 1 вялікі лук, разрэзаць на 8 частак
• 1 чайную лыжку молатай імбіра (або 1 сталовую лыжку фаршу крышталізуецца імбір)
• 1/2 Habanero перац, адабраны, deveined і дробна здробненая (насіць пальчаткі) *
• 1 сталовую лыжку сухой гарчыцы
• 1 чайную лыжку свежемолотый чорны перац
• 1 бедныя чайнай лыжкі молатага духмянага
• 1/2 чайнай лыжкі сушеных лісця чабора
• 2 сталовыя лыжкі чырвонага віна ці бальзамічны воцат
• 2 сталовыя лыжкі соевага соўсу, з нізкім утрыманнем натрыю
• 2 сталовыя лыжкі апельсінавага соку
• 2 зубка часныку, здрабняюць і здробнены
• 2 да 3 фунтаў курыных сцёгнаў

Як зрабіць гэта

1. Аб'яднаеце лук і імбір ў камбайне; Працэс пакуль дробна нарэзаны. Дадайце перац чылі, сухі парашок гарчыцы, перац, духмяны перац, чабор, воцат, соевая падліўка, апельсінавы сок і часнык. Працэс да падліўкі з'яўляецца дастаткова гладкім.
2. Змесціце кавалачкі курыцы ў 3 1 / 2- да 5-кварта павольнай пліты і вечка з падліўкай.
3. Накрыйце зварыць гаршчок на нізка на працягу прыблізна 5 гадзін. або пакуль курыца не стане мяккім (каля 3-й гадзіне на вышыні).

1. Падаваць курыцу на косткі або выкрываць яго і паклаў яго назад у соус.

* Habanero традыцыйны перац чылі выкарыстоўваецца ў штуршку заправу, і гэта надае пэўны прыемны фруктовы водар разам з высокай тэмпературай. Калі вы не маеце Habanero, сурагат з 1/2 да 1 чайнай лыжкі здробненага чырвонага перцу шматкоў. Або выкарыстаць іншы тып гарачага перцу. Соус сумесь павінна быць дастаткова гарачым.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	747
Усяго тлушчаў	38 г
Насычаных тлушчаў	11 г
ненасычаныя тлушчы	15 г
халестэрын	237 мг
натрый	745 мг
вугляводы	18 г
Харчовыя валакна	2 г
бялку	78 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)