Крывавыя Мэрисы з'яўляюцца ідэальным усіх Святых кактэйль. Я маю на ўвазе, кроў у імя, так што гэта свайго роду ідэальны. Яны выглядаюць жудаснымі і смачныя! Там шмат розных тэорый пра тое, як яна была вынайдзенай, але адна рэч напэўна, гэта класіка, і гэта па-чартоўску добра!
Хоць традыцыйна сняданак і позні сняданак кактэйль, яны могуць быць пададзены ў любы час сутак! Гэты рэцэпт робіць адзін кактэйль, але вы можаце лёгка падвоіць або патроіць рэцэпт для павелічэння натоўпу. Ці, калі вы служыце іх у баку, падзяліць іх на чаркі і служыць ім, як маленькія шутэры з «вочным яблыкам» плавае ў кожным!
Гэтая версія супер рэзкія: халапеньо, хрэн і перац кайенского! Рэзкі і салёны ободок выдатна дапаўняе астатнія водары! Вочны яблык гарнір гэта толькі пачатак. Дадайце салера, крэветкі, марынаваныя бамия, усё, акрамя кухоннай ракавіны. Усё, што ідзе ў гэтых дзецях!
Высокая якасць гарэлкі з'яўляецца абавязковым у гэтым напоі. Вы не хочаце, каб ваш пахмелля выклікае пахмелле! Нягледзячы на тое, што гэты рэцэпт патрабуе таматнага сок можна таксама замяніць з V8 або іншымі расліннымі таматавым сокам сумесямі. Некаторыя людзі нават выкарыстоўваць Clamato сок для дадатковага салёнага ўкусу. Выбар цалкам за вамі.
Што вам трэба
- 2 унцыі гарэлкі
- 4 унцыі таматнага соку
- 1 дробка солі салеры
- 1 дробка чорнага перцу
- 1/4 чайнай лыжкі вэнджанай папрыка
- 1/4 чайнай лыжкі кайенского перцу
- 1 сталовую лыжку нарэзанага халапеньо
- 2 чайных лыжкі рыхтавалі хрэн
- 2 чайныя лыжкі цытрынавага соку
- 2 працяжнік соус Вустэршір
- Салера для гарніру
- Малая моцарелла шары (ciliegine або вішні памеру)
- Каламата аліўкі
- Для Rim:
- цытрынавы клін
- 1 сталовую лыжку солі
- 1 чайную лыжку папрыка
- 1/2 чайнай лыжкі кайенского перцу
Як зрабіць гэта
- Нарэзаць аліўкі Каламата ў кружочкамі. Вам спатрэбіцца адзін маленькі круг для кожнага вочнага яблыка, таму пераканайцеся, што выбраць лепшы які выглядае.
- Выразаць круг у кожнай моцарелла мяч і націсніце аліўкавы круг ў яго так, што ён прыліпае. Зрабіце столькі, колькі вы хочаце. Круціў іх на доўгія калыпкі ці драўляныя шпажкі.
- Змесціце гарэлку, таматавы сок, салера соль, чорны перац, чырвоны перац, парэзаны халапеньо, кайенского перац, хрэн, цытрынавы сок і соус Вустэршір у шейкере .
- Напоўніце шейкер лёдам, змясціць зверху на Шэйкер і энергічна падтрасаюць.
- Вазьміце дзельку цытрыны і натрыце яго на край шклянкі, які вы хочаце, каб служыць Крывавую Мэры ст.
- Змяшаць соль, чырвоны перац і кайенского перац у неглыбокую посуд, пакуль цалкам не змяшана. Dip вобада шкла ў сумесь солі так, каб вобад цалкам пакрыты.
- Наліце змесціва шейкере ў солі аправе шкла. Ўпрыгожыць з салерай і падрыхтаванымі вочнымі яблыкамі. Падаваць з дадатковымі клінамі цытрыны, калі гэта неабходна.