Гэта не яйкі шакаладны мус зроблены з жэлацінам, сліўкі і какава. Падавайце мус ў акулярах або дэсертных кубках. Або зрабіць парфе з пластамі ванільнага пудынгу і смажаных арэхаў пекан або макулінак сумесі.
Што вам трэба
- 1 чайную лыжку жэлаціну неприправленный
- 1 сталовую лыжку халоднай вады
- 2 сталовых лыжкі кіпячай вады
- 1/2 шклянкі цукру
- 1/4 кубкі какава
- 1 кубак ўзбітых вяршкоў
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- дадаткова:
- шакаладныя завіткі
Як зрабіць гэта
- У невялікай місцы пасыпаць неприправленный жэлацін над халоднай вадой; дайце пастаяць 1 хвіліну.
- Дадайце кіпячую ваду ў жэлацін пры мяшанні, пакуль жэлацін не растворыцца.
- У асобнай місцы змяшайце цукар, какава, узбітыя сліўкі і ваніль; размяшаць да сумесі. Ўдар на сярэдняй хуткасці электрычнага міксера, чысцячы дно чары некалькі разоў, да таго часу, пакуль сумесь не стане цвёрдай.
- Дадайце жэлацінавых сумесь у шакаладную сумесь і ўзбіваць да добра не змяшана.
- Выкладзеце шакаладны мус ў дэсертныя стравы або акуляры.
- Апырскванне мус з шакаладнымі завіткамі, калі гэта пажадана. Холад на працягу па меншай меры 1 гадзіны перад падачай на стол.
Глядзіце таксама
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 212 |
Усяго тлушчаў | 4 г |
Насычаных тлушчаў | 3 г |
ненасычаныя тлушчы | 1 г |
халестэрын | 0 мг |
натрый | 85 мг |
вугляводы | 42 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 2 г |