Рэкамендуецца, каб вы выкарыстоўвалі spiralizer або апусканне блендер ў гаршчок (калі ў вас няма, і вы, як працёртыя супы і соўсы, гэта вялікія інвестыцыі) для таго, каб зрабіць гэты выдатны, просты працёрты суп з гародніны.
Вам не трэба spiralizer, каб гэта адбылося, і вы можаце зрабіць гэта з дапамогай любых гародніны ў вас ёсць пад рукой - проста здрабніць іх і варыце на павольным агні да гатоўнасці, а затым пюрэ.
Што вам трэба
- 6 кубкаў розных парэзаныя гародніна, такія як салодкі бульбу, бульба рэгулярнага (Айдаха, шматмэтавыя, Юкон, чырвоныя, белы і г.д.) сквош арэха, шынкі, лук
- 8 кубкаў менш натрыю курыца або агароднінны булён
- Соль і перац па гусце
- ½ шклянкі густых вяршкоў (па жаданні)
Як зрабіць гэта
- У вялікім рондалі, змяшайце гародніна і булён. Давесці да кіпення на моцным агні, зменшыць агонь і кіпяціць на павольным агні, часткова пакрытыя, пакуль усё гародніна не вельмі смачныя.
- З дапамогай погружного блендера, Пюрэ суп да аднароднай масы, заправіўшы соллю і перцам.
- Змяшаць сліўкі, калі пажадана, і падаваць гарачым ў шарах.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 272 |
| Усяго тлушчаў | 8 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 22 мг |
| натрый | 1,090 мг |
| вугляводы | 44 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 8 г |