Дапрацаваныя сумесь салодкага, духмянага і цытрусавых робіць Plantation Ліхаманка чароўны кактэйль для любога выпадку. Яна прыходзіць з розуму Вялікабрытаніі бармэна Джозэф Кэсідзі.
Хараство гэтага напою з'яўляецца яго здольнасць спалучаць гэтыя тры аспекты водару ў цудоўны і дражніла сумесь. Я не спрабаваў цёртага да гэтага, але знайшоў, што гэта новы фаварыт і адзін, што вы можаце разгледзець рэгулярна ў вашым прутка. Гэты інгрэдыент разам з адным з найвялікшых ромаў Флор-дэ-Кана кампенсуецца вапны і гэтага вялікага Chipotle сіропу, які я знайшоў карысным у іншых кактэйлях аналагічных профіляў кісла-цытрусавых.
Што вам трэба
- 1 1/4 унцыі / 35мл Флор - дэ - Caña 4yr Gold Ром
- 3/4 унцыі / 25мл Моцарт Сухі шакалад Дух
- 1 унцыя / 30 мл сок лайма
- 3/4 унцыі / 25мл Рэзкі Chipotle Сіроп * (рэцэпт ніжэй)
Як зрабіць гэта
- Наліць інгрэдыенты ў шейкере з лёдам.
- Добра ўзбоўтаць .
- Пераліць у астуджаны куфель для кактэйлю .
* Рэзкі Chipotle Сіроп:
- 2 сушаць Chipotle Chillies
- 250 мл (8 унцый 1/2) Вада
- 3,5 мл (ок. 3 працяжнік) Ангостура
- 200 г (1 кубак) Белая цукровая пудра
- 0.1g (ок. Дробку) Марская соль
- Асцярожна кіпяціць ваду ў рондалі.
- Нарэзаць перац чылі і выдаліць вялікую частку сваіх насення (тым больш вы пойдзеце, тым гарачэй сіроп будзе).
- Вазьміце ваду з агню і вытрымаеце перац чылі ў ім на працягу 12 хвілін.
- Выдаляюць чылі, то добра працадзіце ваду ў іншую рондаль.
- Дадайце цукар і соль.
- Нагрэць асцярожна, пакуль абодва не растворацца.
- Дадайце настоек, змяшаць, а затым зняць з агню.
- Дайце яму астыць перад разліву. Захоўваць у халадзільніку.
(Рэцэпт Прадастаўлена: Джозэф Кэсідзі)
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 326 |
| Усяго тлушчаў | 9 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 1 мг |
| натрый | 27 мг |
| вугляводы | 42 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 3 г |