Папулярныя грэчаскія посныя дэсерты і прысмакі

Вы ўсё яшчэ можаце атрымліваць асалоду ад выдатнымі грэцкімі дэсертамі і саладосцю падчас посны або перыядаў «паста». У спісе ніжэй дэсерты ўключаюць пудынгі, пірожныя, і тарты. Калі вы назіраеце рэлігійныя традыцыі або пакутуеце ад харчовай алергіі, ведаю, што многія з дэсертаў, паказаных тут безмолочные і не ўтрымліваюць яйкі, так што вы можаце атрымліваць асалоду ад імі без пачуцця віны.

• 01 07

  Манная пудынг з разынкамі і арэхамі - Halvas

  Манная пудынг з разынкамі і арэхамі з'яўляецца папулярным посны дэсерт вядомы як halvas. Хоць страва мае арабскія карані, ён быў прыняты ў грэцкую культуру, як і ў многіх культурах уплыве кухні краіны. Краіна была калі-то заваяваная туркамі і пад кантролем Асманскай імперыі.

  Дэсерт шырока служыў падчас посту перыядаў, таму што няма яек або малочных прадуктаў у рэцэпце. У той час як яйкі або малочныя прадукты часта ядуць падчас посту католікі сёння, так як у сярэднявеччы гэтыя прадукты былі забароненыя на працягу сезона нішчымнай. Назіральнікі ад грэчаскіх праваслаўнай рэлігіі могуць больш строга прытрымлівацца старажытных прынцыпаў навакольнага Посту, чым іншыя.

• 02 ад 07

  Loukoumathes

  Лукумадес залатыя зацяжак смажанага тэсту, якія купаліся ў салодкім сіропе і пасыпаюць карыцай і грэцкімі арэхамі. Яны проста лечаць, але спакаваць шмат водару, які ўзмацняецца з дапамогай спецый і арэхаў. Калі вы адмовіцца ад мяса падчас сезона нішчымнага, грэцкія арэхі з'яўляюцца выдатным крыніцай бялку падчас посту, а таксама.

• 03 з 07

  меломакарона

  Меломакарон амаль любімае Каляды печыва кожнага грэка, і ён проста так здараецца быць зацверджаны посны. Гэта рэальнае задавальненне! Вы можаце зрабіць гэтыя печыва самастойна або купіць іх ад грэцкай пякарні.

• 04 з 07

  рэзкі Бискотти

  Салодкі аніс водар робіць запраўлены бісквіт посны безумоўнага пераможцу. Гэта ідэальнае задавальненне служыць з кавай і гарбатай. Бискотти лёгка знайсці ў пякарня і кафэ, калі ў вас няма часу або жадання зрабіць свой уласны.

• 05 07

  Fanouropita - Saint Fanourios торт

  Традыцыйна запечаныя ў гонар святога Fanourios, апекуна страчаных прадметаў, гэты торт будзе радаваць вас сваімі арэхамі і спецыямі. Зноў жа, арэхі дасць вам гэтак неабходны бялок падчас вашага Нішчымнае хутка. Так, Fanouropita не толькі смачны, але і дапаможа вам атрымаць неабходныя пажыўныя рэчывы ў гэты час года.

• 06 з 07

  Посны Шакаладны торт

  Гэта багаты і вільготны шакаладны торт, які на смак паблажлівым, але па-ранейшаму адпавядае дыетычным абмежаванням сезона нішчымнага.

• 07 07

  Кунжутное Honey Candy - пастэлі

  Пастэлі з'яўляюцца любімымі грэцкімі цукеркамі зроблены з кунжутам і мёдам, і гэты традыцыйны рэцэптам з'яўляецца самым простым, самым простым і, магчыма, самай старым. Гэта стварае жавальнай кандытарскі выраб, якое можа быць пададзена, як і любы іншы цукерка, як энергетычны бустер, і гэта асабліва добра спалучаецца з гарбатай.