Гэта мяккае печыва падзення шакаладу лёгка прыгатаваць і спячы, і яны вельмі ўніверсальныя.
Flavor шакалад печыва з сечанымі грэцкімі арэхамі пекан, або фундука. Дадаць шакаладныя чыпсы, белы шакалад чыпсы, чыпсы арахісавага алею, або brickle чыпсы ў цеста печыва.
Глядзіце таксама
Ідэальны шакалад пясочнае печыва
шакалад звіліны
Што вам трэба
- 1 палачка (1/2 кубкі) сметанковае масла, пакаёвая тэмпература
- 1/2 кубкі грануляванага цукру
- 1/2 кубкі светла-карычневы цукар, спакаваныя
- 1 вялікае яйка
- 3/4 кубкі пахта ці кіслае малако
- 1 гарбатная лыжка чыстага экстракта ванілі
- 1 3/4 кубкі мукі, 7 3/4 унцый
- 1/2 чайнай лыжкі соды выпечкі
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/2 кубкі какава, несалодкі
- 1/2 да 1 шклянкі нарэзаных грэцкіх арэхаў або brickle габлюшка, апцыянальны
- 1 кубак ірысак, белы шакалад, або шакаладная габлюшка, апцыянальны
Як зрабіць гэта
Нагрэць духоўку да 350 F (180 С / Gas 4).
Лінія выпечкі лістоў з пергаментнай паперай або вышмараваць іх злёгку.
Крэм алей і цукар да лёгкай і пухнатай. Ўзбіць яйка ў засланы сумесь, а затым змяшаць у пахта і ванілі.
У іншай місцы, змяшайце пакуту, харчовую соду, соль, і какава; сумесь добра з мяцёлкай або лыжкай.
Змяшаць сухія інгрэдыенты ў першым тэсце, пакуль добра не змяшана.
Скласці ў грэцкія арэхі і чыпсы, выкарыстоўваючы.
Холад на працягу прыблізна 1 гадзіны.
Кропля чайнымі лыжкамі на падрыхтаваныя лісты выпечкі каля 2 цаляў адзін ад аднаго.
Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 10 да 14 хвілін, або да тых часоў, ня адбітак застаецца пры лёгкім дотыку пальца.
Перанясіце печыва да стойцы, каб астудзіцца цалкам.
Робіць прыблізна 3 да 4 дзясяткаў печыва, у залежнасці ад дадаткаў і памеру.
Саветы экспертаў
- Хай печыва лістоў астыць перад даданнем наступнай партыі. Калі цеста печыва адкідаецца на гарачыя лісты печыва, яны пачынаюць распаўсюджвацца, перш чым пачаць рыхтаваць.
- Рухаць печыва прэч бляху і на стэлаж для астуджэння. Калі яны выпякаюць на пергаментнай паперы, ссуньце іх на стойку, пергамент і ўсё.
- Змазка для выпечкі лісты з несоленым сметанковым алеем або маргарынам, ўкарачэннем або распырсквальнікам.
- Цёмныя бляхі паглынаюць цяпло больш печ. Line цёмныя лісты выпечкі з звышмоцнай плёнкай для прадухілення празмернага браўнінга.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 140 |
| Усяго тлушчаў | 8 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 33 мг |
| натрый | 140 мг |
| вугляводы | 16 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 3 г |