Што вам трэба
- 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
- 1 маленькі лук, вычышчаны і нарэзаны
- 3 зубка часныку, вычышчаны і дробна нарэзаны
- 2 кубкі белага рысу, вымочваюць на працягу 20 хвілін у цёплай вадзе
- 4 1/2 шклянкі вады
- 1/2 невялікая чылі (халапеньо або працаваць добра Serrano) адабраны і дробна нарэзаныя (па жаданні)
- 1/3 шклянкі гароху, замарожаныя (па жаданні)
- 1/3 кубкі морквы, замарожаны, нарэзаны (апцыянальна)
- 1 чайнай лыжкі солі
Як зрабіць гэта
У вялікім рондалі нагрэць алей на сярэднім агні, а затым дадаць рыс, часнык, лук і чылі. Соце на сярэднім агні да рысу пачынае злёгку карычневага колеру, каля 10 хвілін. Дадайце ў ваду, соль і гародніна і давесці да кіпення.Кук раскрыты на працягу 10 хвілін, затым накрыць вечкам і паменшыць агонь да сярэдняга нізкага і кіпець на працягу яшчэ 10 хвілін. Праверце рыс і варыце на павольным агні яшчэ на працягу 5 хвілін, а калі спатрэбіцца.
OPTIONAL- Пры даданні прыгатаванага мяса, дадайце яго на працягу апошніх 10 хвілін падрыхтоўкі ежы.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 489 |
| Усяго тлушчаў | 8 г |
| Насычаных тлушчаў | 1 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 25 мг |
| вугляводы | 94 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 10 г |