Будзьце асцярожныя, гэты тып помадка зроблены з карычневым цукрам , у адрозненне ад звычайнага белага грануляванага цукру і называецца penuche выклікае моцнае прывыканне! Вы можаце дадаць грэцкія арэхі penuche замест арэхаў пекан, або зрабіць яго без арэхаў наогул.
Помадка выкананы з камбінацыяй цукровай пудры і карычневага цукру.
Што вам трэба
- 1 1/2 кубкі цукровай пудры
- 2/3 кубкі
- згушчанае малако
- 2 кубкі карычневага цукру запакаваная
- 10 сталовых лыжак сметанковага масла
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- Дадаткова: 1 кубак нарэзаных арэхаў пекан або грэцкія арэхі
Як зрабіць гэта
- Спрэй 9-цалевы квадратны паддон з антіпрігарная пакрыццём для выпечкі спрэй або злёгку змазкай. Лінія рондаль з поліэтыленавай плёнкай; адкласці.
- Просеять цукровую пудру ў міску і адстаўце ў бок.
- У цяжкай сярэдняй рондалі, змяшайце згушчанае малако, карычневы цукар, алей, і соль. Давядзіце сумесь да кіпення, стала змешваючы. Паменшыць агонь да сярэдняга нізкага і тушыць, часта памешваючы, пакуль сумесь не рэгіструе 236 F на тэрмометры лядзяша (прыблізна ад 25 да 30 хвілін), або да таго часу, пакуль не дасягне цукеркі мяккай стадыі шара.
- Наліце ў міску гарачатрывалай або міску міксера звышмоцнага. Удар у цукровую пудру, трохі ў той час, а затым скабліць боку міскі і працягвайце ўзбіваць, пакуль сумесь не згусне і гладкай. Павольна біць у ванілі і сечаныя арэхі, выкарыстоўваючы.
- Распаўсюд у падрыхтаваную форму. Астудзіць на працягу прыблізна 20 хвілін, або да фірмы.
- Turn з рондаля і лупіцца пластыка. Нарэзаць на невялікія квадраты.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 151 |
| Усяго тлушчаў | 5 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 15 мг |
| натрый | 13 мг |
| вугляводы | 26 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 1 г |