Ласось катлета называюць ласось кракет часцей за ўсё гэтая версія Араматызаваныя з італьянскімі прыпраўленым хлебнымі крошкамі. Не саромейцеся выкарыстоўваць часнык або пармезан запраўлены хлебных дробак, калі вы хочаце. Яны ўяўляюць сабой простае спалучэнне кансерваванага ласося, хлебнымі крошкамі, і некаторыя лук. Яйка дапамагае звязаць сумесь ласося разам.
Падаваць ласось піражкі з кінутым салатай або салатай з капусты або зрабіць іх часткай багатай трапезы з зубчастым бульбай або макаронамі і сырам. Англійская гарох зрабіць смачны гарнір, або служыць ім з любімымі гароднінай вашай сям'і. Нарэзаныя агуркі або асноўны агурок соус будзе добра, як добра. Глядзіце парады для хуткага агурочнага падліўкі і некаторых варыяцый густу.
Для вялікіх піражкоў ласося, паглядзіце на гэтую аналагічны рэцэпт . Або паспрабаваць гэтыя гамбургеры , прыгатаваныя на грылі ласось .
Што вам трэба
- 1 можа / 7 унцый ласося
- 1 яйка (трохі збілі)
- 1/2 шклянкі паніровачных сухароў (італьянскі)
- 1/2 чайнай лыжкі солі (плюс больш для вобмешкі)
- 1/2 чайнай лыжкі перцу
- 1 лук (нарэзаныя)
Як зрабіць гэта
- Выдаліць скуру і косткі з ласося; расслойвацца і адстойнік.
- У місцы змяшайце ласось з яйкам, хлебнымі крошкамі, соллю, перцам і цыбуляй.
- Зрабіць катлеты каля 2 цаляў у дыяметры.
- Нагрэць алей у вялікай патэльні на сярэднім агні. Абсмажыць піражкі ласося ў гарачым алеі на працягу прыблізна ад 8 да 10 хвілін, перагортваючы да карычневага з абодвух бакоў.
- Пасыпце піражкі ласося злёгку соллю перад падачай на стол.
Саветы і варыяцыі
- Хуткі Агурок Соус: У місцы змяшайце 1/2 шклянкі смятаны з 1/2 да 3/4 кубкі нарэзанага агурка, 1 чайную лыжку яблычнага воцату, 1/2 чайнай лыжкі сушеного кропу пустазелле, 1/4 чайнай лыжкі солі і цір цыбульнага парашка.
- Дадайце некалькі сталовых лыжак дробна нарэзанага салеры сумесі ласося разам з лукам.
- Дадайце прыкладна 1/2 да 1 чайнай лыжкі сушеного кропу пустазелля і дробку парашка часныку разам з соллю і перцам.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 186 |
Усяго тлушчаў | 7 г |
Насычаных тлушчаў | 2 г |
ненасычаныя тлушчы | 2 г |
халестэрын | 85 мг |
натрый | 440 мг |
вугляводы | 14 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 16 г |