Аладкі , ва ўсіх іх формах, з'яўляюцца неад'емнай часткай брытанскай выпечкі. Гэтыя цудоўна жавальныя бары зроблены ў асноўным з аўса, сухафруктаў і Залатога сіропам , у якім той , што вы можаце дадаць абмежавана толькі вашай фантазіяй. Тут яны сустракаюць сагравальныя спецыі і садавіну ў брытанскай Калядны торт .
Камлюкаватыя Калядныя аладкі так, так лёгка зрабіць, не палохайцеся спісам інгрэдыентаў, так як яны амаль усе ідуць у міску разам для хуткага змешвання і хуткіх 25 хвілін у духоўцы. Dip ў шакаладзе, калі вы хочаце, і разрэзаць іх на кавалкі, частцы памеру ўкусу або невялікія бары, гэта да вас. Каньяк не з'яўляецца абавязковым, але не павінны быць дададзены, калі службовец для дзяцей.
Брытанская версія не варта блытаць з ЗША блінцоў, якія больш падобныя на аладку.
Што вам трэба
- 2 унцыі / 55 грам алею
- 1/2 кубкі / 100 грам залаты цукру МНЛЗ
- 3 сталовыя лыжкі Залаты Сіроп
- 4 вялікіх сушеный інжыр, прыкладна расколаты
- 1/2 кубкі / 55 грам вішня, прыкладна расколатая
- 1 унцыя / 30 г разынак
- 1 унцыя / 30 г разынак
- 2 чайныя лыжкі цукаты, змешаныя скарынкі
- 1/2 кубкі / 55 грам грэцкіх арэхаў, прыкладна расколаты
- 1 сталовую лыжку молатай міндаля
- 1 гарбатная лыжка
- змяшаная спецыі / гарбуз сумесь спецый
- 1/2 чайнай лыжкі мушкатовага арэха
- 1/2 чайнай лыжкі карыцы
- 2 кубкі / 160 грам кашы авёс
- 1/3 кубкі / 30 г асяроддзя Аўсяная
- 2 чайныя лыжкі брэндзі (па жаданні)
- 1/2 кубкі / 100 грам цёмнага шакаладу (па жаданні)
Як зрабіць гэта
- Разагрэць духоўку да 350F / 180C / Gas 4.
- Злёгку вышмараваць форму для выпечкі прыкладна 8 "х 8" (20 см х 20 см) і, па меншай меры, 1 1/2 "(4 см) вышыня, і выраўноўвае дно з пергаментнай паперай.
- Пакласці сметанковы алей, цукровую пудру і Залаты сіроп ў вялікі рондаль і павольна падпаліць на сярэднім агні, сочачы за тым, каб не спаліць яго. Не спяшайцеся з гэтым.
- У вялікай, ёмісты выпечкі міску, пакласці ў сухафруктаў, грэцкага арэха, молатага міндаля, спецый і абодвух гатункаў аўса. Паліць растопленае сметанковае масла і цукар і змяшаць вельмі добра, каб пераканацца, што ўсе інгрэдыенты аб'яднаныя і пакрытыя ліпкай вадкасцю. Дадайце брэндзі, выкарыстоўваючы, і зноў змяшаць.
- Націсніце сумесь у змазаную алеем форму для выпечкі, пераканаўшыся, што ён ідзе прама ў кутах, а калі скончылі, паверхня ўзроўню.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 20 да 25 хвілін. Праверце аладкі, час ад часу, каб пераканацца, што яна не варыць занадта хутка. Калі празмерна пацямнення занадта хутка, а затым выключаюць высокую тэмпературу.
- Пасля таго, як запечаныя, выдаліце волава з печы і пакінуць астываць на працягу 10 хвілін. Пасля таго, як трохі астуджаюць, выдаліць з волава і разразаюць на кавалкі або лустачкі (як вы аддаеце перавагу). Змесціце часткі на стойцы астуджэння провада і пакінуць ісці холадна.
- Перапынак шакалад на дробныя кавалачкі, змясціць у міску і змесціце па рондалі кіпячай (не кіпячай) вадой. Змяшаць, калі ён плавіцца, але будзьце асцярожныя, каб выкарыстоўваць драўляную лыжку, цёплы распалены шакалад не любіць металічную лыжку халоднай.
- Акуніце канцы аладкі кавалкі ў шакалад, як шмат ці як мала, як вы хочаце, пакладзеце назад на астуджэнне стойкі і калі ўсё зроблена, поп астуджэння стойкі ў халадзільнік і пакінуць на шакалад, каб ўсталяваць.
- Праснак трымае добра на працягу некалькіх дзён пры захоўванні ў герметычным волава, але не замярзае добра.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 296 |
| Усяго тлушчаў | 13 г |
| Насычаных тлушчаў | 5 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 11 мг |
| натрый | 11 мг |
| вугляводы | 40 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 7 г |