Гэта класічны соус барбекю для рэбраў. Спалучэнне густаў ўзмацняе густ рэбраў, але не перасіліць іх. Калі дадаць гэты соус да рэбраў, пакуль яны яшчэ рыхтуючы пераканайцеся, што ён не гарыць. Соус павінен быць багатым і тоўстым, а не чорны і спалена.
Што вам трэба
- 2 банкаў / 16 унцыі / 240 мл таматнага падліўкі (2 х 8-унцыя банкі)
- 2 сталовых лыжкі / 30 мл папрыка
- 2 сталовыя лыжкі / 30 мл
- гарчыца (
- сухі )
- 1 сталовую лыжку / 15 мл воцату
- 1 сталовай лыжка / 15 мл цыбульнага парашка
- 1 сталовую лыжку / 15 мл часночнага парашка
- 1 сталовую лыжку / 15 мл базілік (зямля)
- 1 сталовую лыжку / 15 мл кайенского перцу
- 2 чайных лыжкі / 10 мл чорнага перцу
- 1/2 чайнай лыжкі / 2,5 мл солі
Як зрабіць гэта
- Змяшайце ўсе інгрэдыенты.
- Падаваць соус цёплым на стале ў якасці прыправы або чысціце яго злёгку на бок прыкладна 15 хвілін, перш чым выдаліць іх з курцом ці грыль.
- Захоўваць у герметычным кантэйнеры на працягу 5 дзён пасля падрыхтоўкі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 61 |
| Усяго тлушчаў | 1 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 396 мг |
| вугляводы | 12 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 3 г |