Гэта лёгка курыца запеканка зроблена з чорнымі бабамі, кукурузай, сальса і сыр. Выкарыстоўвайце сыр чеддер або мексіканскую сумесь сыру ў якасці далівання для курыцы, або паспрабаваць такі-і запраўлены сыр.
Выкарыстоўвайце свой любімы таматавы сальса або паспрабаваць спалучэнне таматавай сальса і сальса верде. Гэта хуткі і лёгкі курыны выпякаць; падавайце з рысам для багатай і лёгкай паўсядзённым сямейнай трапезы.
Глядзіце таксама
14 Курыных Рондалі Гэта ідэальна падыдзе для штодзённага Харчавання
Павольны пліта Курыныя Сцягна, Tex-Mex стыль
Што вам трэба
- 4 без костак палоўкі курынай грудкі
- соль і перац або рэзкія прыправы сумесі
- 1 можа (16 унцый) чорныя бабы, зліць і прамыць
- 1 можа (ад 12 да 15 унцый) цэлае ядро кукуруза, асушаных
- 2 кубкі каржакаваты сальса, падзелены
- 1 можа (4 унцыі) нарэзаных мяккі зялёны перац чылі, апцыянальна
- 1/4 кубкі нарэзанай свежай кінзы, падзеленая
- 1 1/2 кубкі (6 унцый) цёрты сыр мексіканскую сумесь або сумесь чеддер і Колбі сыроў
Як зрабіць гэта
Цяпло духоўку да 350 F. Злёгку вышмараваць 2-літровы рондаль або пырскаў з распырсквальнікам без ручкі.
Пасыпаць курыцу ўсёй соллю і перцам або рэзкай курыцы заправа сумесі.
Змяшайце высушаныя бабы, кукуруза, 1 кубак сальса, зялёны перац чылі, і палова з кінзы. Змесціце сумесь у падрыхтаваную форму для выпечкі. Размясціць кураня над фасоллю і кукурузай сумессю, затым лыжка пакінутага сальса па кураня.
Пасыпаць пакінутай кінзы і зверху раўнамерна з сырам.
Накрыйце шчыльна фальгой і выпякаць на працягу 30 хвілін. Зніміце фальгу і працягваць выпякаць на працягу 10 хвілін, або пакуль кураня ня далікатны і сокі бягуць ясны. Хатняя птушка павінна быць яна прыгатавана да мінімуму 165 F. Калі сумняваецеся, выкарыстоўвайце надзейны тэрмометр ежы.